Що таке курячі чіпси і чи є вони здоровою їжею Мережа здорової їжі Рецепти, ідеї та новини про їжу

Не стукай їх, поки не спробуєш.

Пов’язані з:

курячі

Прогулюючись проходами Natural Food Expo West в Анахаймі, штат Каліфорнія, я натрапив на курячі чіпси і знав, що не можу їх пропустити. Тонкі і хрусткі чіпси виготовляються з “курячих шматочків преміум класу” і містять 7 грамів білка на порцію. Але чи варто спробувати ці чипси на м’ясному основі? Ось детальніше розглянемо останні тенденції закусок.

Що таке курячі чіпси?

Джейсон Райт, засновник та новатор компанії Wilde Chicken Chips, завжди любив картопляні чіпси. Але коли він старів, він хотів не лише порожніх калорій від закуски. Здається, білкові чіпси на рослинній основі та рослинній основі не заповнювали порожнечу, тому Райт поєднав свою любов до ривок з картопляними чіпсами та створив цю закуску на основі білка.

Лінійка курячих чіпсів, у якій у продуктах немає картоплі, кукурудзи, перероблених білків, клейковини, зерен, молочних продуктів або горіхів, пропонується у п’яти смаках: барбекю, халапеньо, морська сіль та оцет, курка та вафлі, буйволи та майбутній аромат, Рожева гімалайська сіль.

Добре, але чи здорові вони?

Чіпси сертифіковані палео, не містять глютену, і кожен містить 7 грамів білка і 0 грамів цукру на порцію. За даними сайту, бренд стверджує, що куряча грудка походить від "натуральних курей, що вигодовуються на сімейних фермах". Вони також стверджують, що кури вирощуються без антибіотиків та гормонів, і їх не годують побічними продуктами тваринного походження.