Що таке м’яка дієта, яка використовується для здорового харчування SF Gate
Пов’язані статті
Якщо ваш медичний працівник рекомендував дотримуватися м’якої дієти, це, ймовірно, пов’язано з проблемами жування або ковтання. М’яка дієта складається з м’якої їжі дрібними шматочками, які вимагають мало пережовування. Це зменшує ризик задухи і зменшує біль при жуванні або ковтанні. Часто м’яка дієта - це тимчасова дієта або перехід до нормального харчування, але в деяких випадках це може бути постійна зміна способу життя.
М'яка дієта
М’яка дієта складається з продуктів м’якої консистенції, що легко пережовуються і ковтаються. Слід уникати вживання м’яса з м’ясом, сирих фруктів та овочів, жувальних хлібних виробів, горіхів, насіння та хрустких продуктів, таких як попкорн та картопляні чіпси. Можливо, вам також доведеться уникати продуктів, які містять багато клітковини, викликають газоутворення, жирні та гострі, дотримуючись м’якої дієти. Спробуйте змішувати, пюрирувати, готувати на пару або варити їжу, таку як овочі, супи та фрукти, поки вони не стануть такою консистенцією, яку вам легше проковтнути.
Проблеми з жуванням
Однією з найпоширеніших причин використання м’якої дієти є нездатність правильно жувати. Людині, яка старіє з погіршенням здоров’я порожнини рота, важко пережовувати тверду їжу. Якщо ви перенесли порожнину рота, у вас відсутні зуби або ви носите протези, також може бути рекомендована м’яка дієта. Зменшення вироблення слини також може спричинити проблеми з правильним жуванням та ковтанням, а також м’яка дієта може бути корисною, на думку Лос-Анджелеського місійного коледжу.