Що таке здорові прості вуглеводи Здорове харчування SF Gate
Пов’язані статті
Прості вуглеводи є основним джерелом енергії для організму і містяться в багатьох продуктах, щільних поживних речовинах, включаючи фрукти, фруктові соки та молочні продукти. Всі ці продукти також містять значну кількість вітамінів, мінералів та фітохімічних речовин, і їх слід вживати як частину здорової та збалансованої дієти.
Що таке вуглеводи?
Вуглеводи, основне джерело палива для людського організму, забезпечують 4 калорії енергії на грам. Вуглеводи в основному містяться в продуктах рослинного походження, таких як зерно, фрукти та овочі, які містять багато корисних речовин. Однак вуглеводи також можна знайти в інших продуктах харчування, що містять додані цукру та підсолоджувачі, і ці продукти мають мінімальну харчову цінність.
Що таке простий вуглевод?
Існує два основних типи засвоюваних вуглеводів: складні вуглеводи та прості вуглеводи. Молекулярно кажучи, складний вуглевод - це довгий ланцюг із трьох і більше вуглецевих кілець, тоді як простий вуглевод складається лише з одного або двох вуглецевих кілець. Через невеликий розмір і невелику довжину прості вуглеводи дуже швидко перетравлюються і швидко підвищують рівень цукру в крові. Ці вуглеводи займають лише кілька хвилин, щоб підживити організм і корисні для людей, які потребують швидкого спалаху енергії.