Щоб зробити здоровіший бутерброд, скоротіть калорії - Новини - Canton Daily Ledger - Кантон, Іллінойс - Кантон,
Шанувальники програми "Людина проти їжі" Travel Channel, мабуть, знайомі з сандвічем Fat Darrell. Він продається на вантажних автомобілях у кампусі університету Рутгерса. У ньому представлені курячі пальчики, палички моцарели, картопля фрі, салат, помідори та соус маринара.
Шанувальники програми "Людина проти їжі" Travel Channel, мабуть, знайомі з сандвічем Fat Darrell.
Він продається на вантажних автомобілях в університетському містечку університету Рутгерса. У ньому представлені курячі пальці, палички моцарели, картопля фрі, салат, помідори та соус маринара. Назва фургону, представленого на шоу, - RU Hungry, і відповідь, швидше за все, "Вам краще бути".
Товстий Даррелл насправді є скромним у порівнянні з іншими чудовиськами, представленими в телевізійних шоу на тему їжі. Високі купи інгредієнтів неможливо вмістити в межах двох шматочків хліба.
Окрім того, що з ними важко впоратись, ці телевізійні бутерброди, якими глядачі люблять дивитись, мають ще одну проблему: вони не дуже корисні для вас.
"Популярність цих шоу зробила інгредієнти з високим вмістом жиру та великі порції популярною тенденцією. Хоча інгредієнти з підвищеним вмістом жиру можуть входити в здоровий раціон, якщо їх їсти економно та малими порціями, набагато розумніший вибір - їсти скромну порцію з більш здоровими, поживними інгредієнтами ", - сказала Тіффані Каворетто, зареєстрований дієтолог лікарні Св. Джона.
Контроль порцій, очевидно, є першим кроком у створенні здорового бутерброда. Розріжте цей сандвіч розміром з Даґвуд на дві частини і збережіть половину на завтра, і коричневі баггери будуть на шляху до здорового Я.
Інгредієнт жадібність
Ще одна тактика в битві за опуклість - стежити за інгредієнтами.
Одним з перших винуватців, якого виділяють дієтологи, є майонез. Популярний як приправа, він містить багато жиру (столова ложка звичайного майонезу містить 12 грамів жиру) і зміщує калорії для будь-якого бутерброда, на якому він смажений.
Енн Бейкер з Чатема, штат Іллінойс, є завзятою бігункою і байкером, і вона обережно ставиться до того, що їсть. Замість майонезу на бутербродах вона використовує звичайний йогурт (приблизно 0,24 грама жиру на столову ложку), змішаний з кропом або іншою спецією. Вона також використовує його як замінник майонезу в рецептах.
"Я готую курячий салат, використовуючи нарізану варену курку, нарізаний скибочками винограду, нарізаний мигдаль або насіння соняшнику та йогурт, змішаний з гірчицею Діжон, плюс трохи перцю. Суміш йогурту/Діжона з гірчицею також хороша для салату з тунця", - сказав Бейкер.