Шкільні торгові автомати, шкідливі для дітей; Дієти Жива наука
Шкільні обідні програми часто отримують поганий результат, оскільки не забезпечують дітей правильним харчуванням, але торгові автомати в кампусах погіршують ситуацію, свідчить нове дослідження.
Результати показують, що діти шкільного віку, які споживають продукти, придбані у торгових автоматах, вживають більше калорій та менше необхідних вітамінів та мінералів, ніж діти, які не купують продукти з цих машин.
Якщо втриматися, поганий вибір дієти, подібний до цього, може поставити дітей під загрозу ожиріння та хронічних проблем зі здоров’ям, таких як діабет та ішемічна хвороба серця, стверджують дослідники.
"Споживання торгових продуктів і напоїв, які зараз пропонуються в школах США, шкодить якості харчування дітей", - сказала дослідник дослідження Мадхурі Какарала з Медичної школи Університету Мічигану. "Дитяче ожиріння, спричинене неправильним вибором дієти, наприклад, виявленим у цьому дослідженні, значно збільшує ризик розвитку багатьох хронічних захворювань. Здорове шкільне харчове середовище може зменшити ці дієтичні ризики".
Торгові автомати мають спокусливі пропозиції
Це дослідження є першим, хто конкретно розглядає "конкурентоспроможні" продукти харчування та напої, що продаються в закусочних або торгових автоматах, а не за програмою обіду USDA.
Дослідники проаналізували дані 2309 дітей від 1 до 12 класів із шкіл по всій країні. Інтерв’юери проводили опитування, щоб з’ясувати, що їли діти протягом 24 годин у певний навчальний день.