Шоколадне морозиво з низьким вмістом жиру, вкрите білками Хізер Манджері Харчування
Це морозиво з білковим шоколадом з низьким вмістом жиру наповнене білком і має насичений, декадентський смак. Ідеальне задоволення для годування ласунів.
Розкриття інформації: Цей пост містить партнерські посилання. Якщо ви натиснете посилання і зробите покупку, я можу заробити комісію без додаткових витрат. Ви можете переглянути мою повну політику розкриття інформації тут.
Моя дочка - фанатик морозива. Днями ввечері вона запитала, чому я ніколи не роблю її улюблений смак - шоколадне арахісове масло.
Після її запитання я зрозумів, що зробив вишукані аромати морозива - на зразок гарбуза, кленового горіха та м’ятної шоколадної стружки - але я ніколи не готував звичайного шоколаду чи ванілі. Думаю, мені подобається експериментувати із складними сортами. Настав час це змінити.
Перш ніж зануритися прямо в її улюблений аромат шоколадного арахісового масла, я подумав, що спершу слід спробувати приготувати простий шоколад. Я хотів насичений шоколадний смак, і я його зрозумів.
Домашнє морозиво з низьким вмістом жиру та білками
Якщо ви дотримуєтесь моїх рецептів, ви знаєте, що я намагаюся внести корисні зміни в свої рецепти. Мої рецепти морозива не відрізняються. Всі мої рецепти морозива містять білковий порошок і використовують молочні вершки з низьким вмістом жиру замість більш жирних сортів. Я ділився своїми аргументами з цього приводу в минулих публікаціях. Моє тіло не терпить їжі з надмірним вмістом жиру чи їжі з високим вмістом цукру.
Я давно зрозумів, що додавання білка до суміші морозива та використання молочних продуктів з низьким вмістом жиру створює вершкове морозиво, яке я переношу набагато краще. Сьогодні всі мої рецепти домашнього морозива зроблені таким чином.