Шоколадний карамельний пиріг «Торт з домашньої кухні»

домашньої

Перегляньте відео цього рецепту:

Цей шоколадно-карамельний пиріг - це смачний, вологий, ароматний торт, який вражає невеликими зусиллями. Скористайтесь улюбленим рецептом шоколадного торта, проткніть дірочки ще теплими, наповніть їх дульсе де лече або просто підсолодженим згущеним молоком, а зверху карамельними збитими вершками.

Заповнення отворів додає додаткової вологи та аромату кожному укусу. Найкраще те, що ви можете використовувати різні начинки, такі як пудинг, фруктове желе, нутелла, підсолоджене згущене молоко, дульсе де лече і кожен раз створювати різні коржі.

  • Робить приблизно 12-15 порцій
  • Шоколадний торт
  • 1 3/4 склянки (220г) універсального борошна
  • 3/4 склянки (90 г) несолодкого какао-порошку
  • 2 ч. Ложки (12 г) харчової соди
  • 1/2 ч. Ложки (3 г) солі
  • 1 1/2 склянки (300 г) цукру
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки (110 г) рослинного масла
  • 1 склянка (240 г) пахта
  • 2 ч. Ложки (10 г) ванільного екстракту
  • 1 склянка (240 мл) гарячої води
  • Для заповнення
  • 1 банка (14oz-397g) Карамельне підсолоджене згущене молоко (dulce de leche) або підсолоджене згущене молоко
  • Карамельний соус
  • 1/2 склянки (100 г) цукру
  • 2 ст. Л. (30 мл) води
  • 1/4 склянки (60 г) вершків для збивання
  • 1 ст. Ложка 14 г) несоленого вершкового масла кімнатної температури
  • 1 ч. Ложка (5 г) ванільного екстракту
  • 1/2 ч. Ложки (3 г) солі
  • Карамельний збивний крем
  • 1 1/2 склянки (360 г) збитих вершків, охолоджених
  • 1/3 склянки (80 г) карамельного соусу
  • Для декорування
  • Залишився карамельний соус, розтоплений
  • Міні напівсолодкі шоколадні чіпси або тертий шоколад