Штучні підсолоджувачі в дієтичній соді Нові дослідження

Якщо у вас є вуха, ви, напевно, чули, що дієтична сода для вас шкідлива. Хоча це може здатися вам порівняно кращим, ніж звичайна газована вода, оскільки вона менш калорійна, дієтичні продукти завантажені штучними підсолоджувачами, що турбує медичних експертів, стурбованих тривалим ефектом споживання цих штучних інгредієнтів, що містяться в низькокалорійних напоях та їжа.

Деякі дослідження показують, що певні штучні підсолоджувачі можуть спричинити рак, але оскільки багато хто робиться на мишах, а не на людях; виводити асоціації з спостережних досліджень замість клінічних експериментів; або протестуйте нереально велику кількість підсолоджувачів, вони не є достатнім доказом для того, щоб витягнути з полиць соду або прямі штучні підсолоджувачі.

Серія нових досліджень, що нещодавно опублікована в Nature, вивчала, як ці підсолоджувачі впливають на вашу метаболічну систему: результати свідчать про те, що вживання штучних підсолоджувачів може призвести до непереносимості глюкози, що є першою ознакою діабету 2 типу та пов’язане з ожирінням та підвищеним ризиком розвитку смерть. (Іншими словами, ви цього не хочете.)

Деталі: Вчені вперше годували мишей водою, розмитою затвердженими FDA кількостями звичайних штучних підсолоджувачів, зменшених до розміру миші. У мишей розвинулася непереносимість глюкози. Потім дослідники взяли кишкові бактерії людей, які споживали штучні підсолоджувачі, і помістили їх у стерильні кишки мишей. У цих мишей з’явилися бактерії, про які вже відомо, що підвищують ризик розвитку діабету та ожиріння у мишей та людей, і у мишей виникли такі ж проблеми з глюкозою.

---