Схуднути за допомогою органічної кави
Органічна кава має багато переваг для здоров’я, але як щодо втрати ваги? Кілька років тому була думка, що ви можете схуднути за допомогою зелених кавових зерен і екстракт зеленої кави.
Недавнє дослідження повідомляє, що група добровольців із зайвою вагою втратила значну кількість ваги, приймаючи грам екстракту зелених кавових зерен щодня протягом п’яти місяців. Без будь-яких змін у режимі харчування та фізичних вправ волонтери змогли схуднути за допомогою зелених зерен кави як єдиного доповнення до їхнього життя. Дослідники повідомили, що у добровольців дослідження не було небажаних побічних ефектів, таких як підвищення артеріального тиску або частоти серцевих скорочень. В середньому кожна людина втрачала десять кілограмів. Свідчення втрати ваги за допомогою зелених кавових зерен - це лише ще один факт, доданий до списку переваг регулярних і корисна органічна кава.
Це справді звучало добре, поки не з’явилося більше інформації. Тоді ми писали про претензія на фіктивний екстракт зеленої кави.
Федеральна торгова комісія наклала штраф у розмірі 3,5 мільйона доларів на компанію Applied Food Sciences, яка спонсорувала дослідження, стверджуючи, що екстракт зеленої кави призвів до втрати ваги. Ось цитата з FTC.
Провідний дослідник дослідження неодноразово змінював ваги та інші ключові вимірювання випробовуваних, змінював тривалість випробування та невірно повідомляв, які випробовувані приймали плацебо або GCA під час випробування. Коли провідний слідчий не зміг опублікувати дослідження, FTC заявляє, що AFS найняла дослідників Джо Вінсона та Брайана Бернем з Університету Скрентона, щоб переписати його. Незважаючи на отримання суперечливих даних, згідно зі скаргою Вінсон, Бернхем та AFS ніколи не перевіряли достовірність інформації, використаної в дослідженні.