Скільки часу потрібно, щоб сік буряків запрацював
Нещодавно проведені дослідження, які показали позитивні результати, учасники поглинали буряк за 150 хвилин до того, як спостерігалися ефекти. У подібних дослідженнях, проведених на підготовлених бігунах, не було зафіксовано жодних значущих результатів через 90 хвилин після вживання бурякового соку.
Отже, це говорить про те, що якщо ви збираєтеся тренуватися в другій половині дня, випийте того ранку склянку буряка, можливо, щойно з’явившись - принаймні за дві з половиною години до того, як потрапити в спортзал.
Скільки тобі потрібно?
500 мл бурякового соку на день достатньо, щоб збільшити нашу підтримуючу силу приблизно на 15%. Це дорівнює 2 чашкам. Однак знайдіть дозу, яка вам підходить, якщо 250 мл бурякового соку на день збільшує вашу збережену силу на 10%, тоді йдіть на це.
Деякі спортсмени п'ють більше 600 мл, але знову ж таки все залежить від того, скільки ви зможете впоратись.
Приготовлені або сирі?
Дослідження в минулому показали, що варіння буряків може зменшити вміст нітратів - чого ми не хочемо насправді. З цієї причини найкраще сікати лише із сирого буряка.
Пийте це повільно
Потрібно деякий час, щоб нітрати в буряках потрапляли в організм і використовували їх організмом.
Вони потрапляють у наш рот, де ними маніпулює слина. Це займає трохи часу, тому, якщо ви чистите зуби невдовзі після їжі (а багато людей роблять це після вживання буряка, щоб позбутися фіолетового кольору).
Ви вимиєте лише всі корисні нітрати з рота. Пийте повільно для кращого коефіцієнта конверсії.
Це працює для всіх?
Буряковий сік працює для багатьох людей, багато хто підвищує рівень тренувань, але, як і на все, наш організм реагує по-різному. Те, що працює для одних, може не працювати для інших. Єдиний по-справжньому точний спосіб, який ви можете дізнатись, - це просування. Інші овочі з високим вмістом нітратів включають шпинат та капусту.
Чому буряк може позитивно впливати на вашу систему під час тренування?
Ось кілька причин, чому:
Буряк містить багатство поживних речовин
Буряк є унікальним джерелом фітонутрієнтів, які називаються беталаїнами, які мають антиоксидантні, протизапальні та детоксикаційні властивості. Буряк багатий неорганічними нітратами, які є сполуками, які спонукають сигнальну молекулу Оксид азоту до дії.
Так, буряк містить широкий спектр корисних поживних речовин, серед яких:
⦁ Фолат - 34% DRI/DV на 1 склянку