Смак Найкращі заправки з синього сиру - і найжахливіші

Гостра, солона і насичена заправка з синього сиру - це не просто чергова приправа. Це змінює їжу. Він перетворює моркву на їжу, приборкує жар на крилах, додає запечену картоплю блискавку і перетворює салат на декадентську їжу.

Чудова заправка з синього сиру густа і гостра, зі сміливим смаком та шматочками гострого блакитного сиру, збалансована з відтінком часнику, шматочком оцту та правильним посипанням солі та перцю.

На полицях супермаркетів стоїть безліч варіантів блакитного сиру - на проході салату та в секції продуктів. Але будьте обережні: там є кілька серйозно жахливих заправок із синього сиру. М'який сир, ложки цукру, приголомшливий майонез і дивні трави перетворюють занадто багато з них у кислу, огидну кашу.

Пов’язані статті

• Смак: найкращі пироги з гарбузом - і найгірші
• Смак: найкращі суміші цукрового печива - і сумні, сумні провали
• Смак: найкращі соуси з макаронних виробів з кабачків з масляного горіха - і найожеледніші

Вибрати хороший досить складно. Ціна не однакова за якістю, і в холодильнику не краще стабільної на полиці. Однак список інгредієнтів пропонує хорошу інформацію. Погана ознака, якщо цукор знаходиться у високому списку. Це також погана ознака, якщо сир знаходиться в списку. Інгредієнти, які ви там повинні побачити, включають рослинну олію (замість ріпаку), пахту, сметану та свіжий часник - та сирну культуру на додаток до блакитного сиру. Ті, хто має два види сиру в суміші, як правило, мають набагато більш виражений смак синього сиру.

Читаєте це на своєму телефоні? Будьте в курсі новин району затоки та Силіконової долини за допомогою нашого нового, безкоштовного мобільного додатка. Отримайте його в магазині програм Apple або магазині Google Play.

Ось совок найкращих - і найжахливіших - заправок із синього сиру на вашому місцевому ринку. (Деталі харчування базуються на порції 2 столові ложки.)

Трейдер Джо, кремезна заправка з синього сиру

Першим інгредієнтом цієї густої кремезної заправки є синій сир з культурою рокфор - і на смак він подібний. Витриманий сир і правильний рівень солі роблять це чудовим вибором. 110 калорій, 10 г жиру, 200 мг натрію. $ 3,99 за 12 унцій. Знайдено в розділі про продукти. (4 зірки)

Знаменита заправка та занурення з синього сиру Боба

Сміливий часник, розмішаний у густій, кремезній заправці на основі пахта, робить смачний укус. 140 калорій, 15 г жиру, 190 мг натрію. $ 4,99 за 16 унцій у холодильній шафі Safeway. (3½ зірки)

Справжній блінний сирний заправник Сінді

Густа, кремезна текстура та свіжа, складна суміш смаків надають цій заправці приємний домашній смак. Єдиною вадою є сир, якому не вистачає яскравості. 110 калорій, 12 г жиру, 2250 мг натрію. 6,99 доларів за холодильну шафу Whole Foods. (3½ зірки)

Заправка та занурення у синій сир Тобі

Ті, хто віддає перевагу легшому хіту блакитного сиру, можуть насолодитися цією менш гострою заправкою зі сметаною. 120 калорій, 12 г жиру, 120 мг натрію. $ 4,99 за 12 унцій у холодильній шафі Whole Foods. (3 зірки)

---