Смажена курка; коріння з лимоном; Рецепт соусу з макового насіння - BBC Good Food
Простий, але яскравий трейк для двох - вершковий, яскраво-помаранчевий соус піднімає страву зі смаком цитрусових та паприки
| ккал | 576 |
| жиру | 39г |
| насичені | 15г |
| вуглеводи | 37г |
| цукру | 36г |
| клітковина | 9г |
| білка | 24г |
| сіль | 1,3г |
Інгредієнти
- 2 курячі ніжки
- 1 ст. Л. Оливкової олії, плюс 1 ч. Ложка для соусу
- 6 морквин, нарізаних довгими кремезними шматочками
- 2 великі буряки, нарізані клинками
Для соусу
- 1 цибуля-шалот, дрібно нарізаний
- 1 ст. Ложка маку
- 1 ч. Ложка солодкої паприки
- 200мл курячого бульйону (зроблений з ½ запасного кубика)
- 1 ст. Ложка прозорого меду
- цедра 1 лимон, плюс сік ½
- 150мл розкислений крем
- ½ невелика пачка петрушки