Смажені у фритюрі кальмари з грецьким салатом Грецькі рецепти GoodtoKnow
| обслуговує: | 4 |
| Навичка: | середній |
| Підготовка: | 15 хв |
| Кулінарія: | 30 хв |
Харчування на порцію
Насолоджуйтесь смаком Меда з цим смачним кальмаром та грецьким салатом. Для приготування обмажте кальмарів борошном і смажте у фритюрі. Подавайте із смаженими помідорами та свіжим грецьким салатом
Інгредієнти
- 8 дитячих помідорів сливи, навпіл
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- 1 ч. Ложка сушеної материнки
- 4 ст. Л. Оливкової олії
- ½ огірок, подрібнений
- ½ червона цибуля, нарізана тонкими скибочками
- 10 змішаних маринованих грецьких оливок, проціджених
- 1/8 білокачанної капусти, подрібненої
- 200 г (7 унцій) грецького сиру фета, кубиком
- 2 ст. Ложки подрібненої свіжої петрушки
- Сік 1 лимона
- Соняшникова олія, для смаження у фритюрі
- 4 ст. Ложки звичайного борошна
- 500 г (1 фунт) трубочок кальмарів; розморожений, якщо заморожений, і нарізаний шматочками
- Лимонні клинки, служити