Соте теля; s Рецепт печінки Марта Стюарт

2 - Не сподобалось

рецепт

8 Значення 4 зірки:

7 Значення 3 зірки:

30 2 зіркові значення:

21 Значення 1 зірка:

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Помістіть печінку в нереактивну (керамічну або скляну) миску і залийте молоком. Поставте в холодильник, накривши кришкою, 5 - 6 годин.

У великій сковороді на середньому сильному вогні розігрійте 2 столові ложки вершкового масла. Коли масло переливається, додайте цибулю. Готуйте, періодично помішуючи, до розм’якшення та напівпрозорості 5-10 хвилин. Зменште вогонь до середнього і продовжуйте варити, частіше помішуючи, поки цибуля не стане дуже м’якою і коричневою, ще 30-40 хвилин.