Спіруліна Водорості, що є суперпродуктом (Ні, справді!) - Їжа NDTV
Амбіка Бехал | Оновлено: 28 листопада 2017 р. 14:54 IST
- Індія має власний спеціалізований центр з вирощування спіруліни в Пондічеррі
- Він навіть використовувався для лікування постраждалих внаслідок Чорнобильської катастрофи
- Це суперпродукт, який ви повинні включити у свій раціон
Це трохи схоже на ставкову накип, але - як то кажуть, ніколи не судіть книгу за її обкладинкою - якщо дотримуватись цієї теорії, ви швидко дізнаєтесь, що синьо-зелені водорості, відомі як спіруліна, справді є біологією Землі подарунок любителям вітамінних добавок скрізь.
Чи знали ви, що він природно росте в лужній воді в теплих регіонах світу. Однак в Індії є свій спеціальний центр чисто вирощеної спіруліни в Ауровілі, штат Пондічеррі, де клімат ідеально підходить для розвитку водоростей, наповнених потрібною кількістю поживних речовин.
Що це насправді?
Спіруліна, влучно названа за природні спіральні котушки, в яких вона утворюється, науково названа Arthrospira Platensis. Він відомий як вид ціанобактерій - форма мікроорганізму, яка відрізняється від бактерій лише завдяки своїй здатності вигідно поглинати та використовувати сонячне світло, біологічний метод, відомий як фотосинтез.
Спіруліну застосовували для лікування хворих на променеву хворобу після Чорнобильської катастрофи 1986 року. Лікарі виявили, що рівень радіоактивності у дітей за 20 днів дозування п’яти грамів спіруліни на день знизився на 50 відсотків.
Чому це суперпродукт?
Хто не повинен приймати спіруліну?
"Завдяки високому харчуванню та легкому засвоєнню їжі, безумовно, є гарним доповненням до нашої щоденної дієти, однак вагітні та годуючі жінки та люди, які страждають будь-якими захворюваннями, алергією на морепродукти або водорості або гіперпаратиреозом, повинні проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж включати Спіруліну як доповнення ", - зазначила вона.
"Тропічна погода, сильне сонячне світло, чисті водні ресурси та навколишнє середовище, що не забруднює - це все