Співвідношення лептину та цинку У регулюванні споживання їжі та імунітету Балтаці А.К., Могулкок Р - індіанець

Співвідношення лептину та цинку: регулювання споживання їжі та імунітету

цинку

Абдулкерім Касім Балтаджі, Расим Могулкоч
Кафедра фізіології медичної школи Селкуклу, Університет Сельчук, м. Конья, Туреччина

Дата публікації в Інтернеті4 січня 2013 р

Адреса для кореспонденції:
Абдулкерім Касим Балтачі
Кафедра фізіології, медична школа Селькуклу, Університет Сельчук, 42075, м. Конья
Туреччина

Джерело підтримки: Жоден, Конфлікт інтересів: Жоден

DOI: 10.4103/2230-8210.105579

Анотація

Ключові слова: d0 ієтарна регуляція, клітинний імунітет, лептин і цинк

Як цитувати цю статтю:
Балтачі А.К., Могулкок Р.Велики лептину та цинку: В регулюванні споживання їжі та імунітету. Indian J Endocr Metab 2012; 16, Suppl S3: 611-6
Як цитувати цю URL-адресу:
Балтачі А. К., Могулкок Р. Лептин і цинк: В регулюванні споживання їжі та імунітету. Indian J Endocr Metab [серійний онлайн] 2012 [цитоване 2020 17 грудня]; 16, Suppl S3: 611-6. Доступно з: https://www.ijem.in/text.asp?2012/16/9/611/105579

Лептин - нещодавно описаний гормон зі структурою білка. Він синтезується і виділяється жировою тканиною. [1] Лептин, який передає інформацію про енергетичні запаси організму до мозку, контролює споживання їжі, впливаючи на NPY, який здійснює посилюючий прийом їжі через відповідні рецептори в гіпоталамусі. [1] З'являється все більше доказів, що підкреслюють важливість лептину, який є ключовим гормоном у регуляції маси тіла та харчування як тварин, так і людей. [1], [2] Цинк, який, як відомо, відіграє велику та ключову роль у системі ссавців, приймається як мікроелемент, який має вирішальне значення у зростанні людей та багатьох видів тварин. [3] Кажуть, що цинк бере участь у метаболізмі жирів, інсулінорезистентності та ожирінні, тоді як дефіцит цинку у тварин, як стверджується, призводить до анорексії, втрати ваги, поганої ефективності харчування та порушення росту. [3], [4] Цинк, важливий мікроелемент, також відіграє роль у регуляції апетиту. [3], [4], [5] Той факт, що люди з ожирінням мають низький рівень цинку і високий рівень лептину, свідчить про те, що існує зв'язок між цинком і харчуванням, а отже, також між цинком і лептином.

Загальна оцінка наведеної вище інформації свідчить про те, що між споживанням їжі, лептином та цинком, з одного боку, та між клітинним імунітетом, лептином та цинком, з іншого, існують складні взаємозв'язки. Наявність звітів, що вказують, що цинк може бути посередником у виробництві лептину, є вагомим підтвердженням цієї точки зору. Метою цього огляду було звернути увагу на можливий зв'язок між цинком і лептином у регулюванні харчування та клітинним імунітетом.

Концентруючий гормон меланоцитів (МСН) - це нейропептид, який діє для збільшення харчування. [15] Рівень мРНК MCH підвищений у щурів із ожирінням і відновлюється до норми після введення лептину. [15]

Рецептори лептину були показані в нейронах гормону, що вивільняє кортикотропін (CRH), в паравентрикулярному ядрі (PVN), який має інгібуючий ефект на прийом їжі. Лептин збільшує мРНК CRH у PVN та стимулює вироблення CRH. [16]

Відомо, що збільшення секреції норадреналіну після стимуляції симпатичної системи призводить до втрати ваги. Лептин викликає збільшення споживання енергії, відіграючи ключову роль у стимулюванні симпатичної системи. [17]

Також існує взаємозв’язок між інсуліном і лептином. Кількість лептину в циркуляції падає під час голоду, тоді як спостерігалося збільшення рівня лептину у щурів, які годувались вуглеводами. Наявність рецепторів лептину в β-клітинах підшлункової залози вказує на те, що лептин впливає на синтез інсуліну через негативні відгуки. [18]

Цинк відіграє важливу роль у регулюванні харчування. Граничний дефіцит цинку пов'язаний як зі зниженням апетиту, так і з низькою масою тіла, і обидві ці негативні ситуації можна виправити за допомогою добавок цинку. [19] Зміни у відчутті смаку приймаються як значний вплив цинку на апетит. [19] Однак найбільш загальноприйнятим механізмом є те, що зміни апетиту виникають внаслідок загальних або місцевих змін концентрацій нейромедіаторів на рівні гіпоталамусу, пов'язаних із регулюванням рівня цинку. [20] Дефіцит цинку, як відомо, викликає специфічну та глибоку анорексію у експериментальних тварин. Важливіше те, що добавки цинку щурам, які харчуються на дієті з дефіцитом цинку, призводять до зростаючого впливу на знежирену масу тіла. [19], [20] Особливості, що спостерігаються при дефіциті цинку, такі як відсутність апетиту, втрата ваги, затримка росту та аменорея, - все це спостерігається у пацієнтів з нервовою анорексією (АН). [21] Тому повідомлялося, що дефіцит цинку сприяв симптомам АН. [21] Відновлення маси тіла в процесі відновлення АН повинно обов'язково включати достатню кількість цинку в раціон. Насправді було показано, що рівень цинку в гіпоталамусі знижує АН, тоді як добавки цинку збільшували масу тіла. [21]

Динорфін - опіоїдний пептид, внутрішньомозково-судинна інфузія стимулює споживання їжі щурами. [25] У ході дослідження вливання 1 та 10 мкг динорфіну в правий шлуночок спричинило відповідь цинку адекватних щурів на прийом їжі дозозалежним збільшенням. Цинк-дефіцитні щури не реагували на інфузію 1 мкг динорфіну, тоді як їх реакція на 10 мкг динорфіну виявилася досить низькою у порівнянні з реакцією щурів, що відповідають цинку. [25] У дослідженні, яке оцінювало зв'язок між налоксоном та цинком як показником місць опіоїдних пептидних рецепторів, було продемонстровано високу спорідненість до налоксону в мембранах тканини мозку щурів з дефіцитом цинку. [25]