Спогади про гейшу Артура Голдена (Список продуктів харчування) в літературі

«Спогади про гейшу» - це роман, що відбувся в Кіото, Японія, і прослідковується життя гейші Саюрі до, під час та після Другої світової війни.

Де це можливо, я включив описи та деякі посилання на рецепти та додаткову інформацію.

Напої

Зелений чай: трав'яний напій, що має численні переваги для здоров'я

Саке: алкогольний напій, виготовлений з ферментованого рису. Ми натрапили на цей глосарій заради тих, хто хоче знати більше

Амакучі: дуже легке солодке саке
Пиво
Чай
Коричневий чай
Скотч і вода

Їжа

Персик
Гриб
Суп
Краб
Морський окунь на грилі, соління, суп та рис, приготований на пару: нам подобається звук цього рецепту морського окуня мізо-маринованого від Rasa Malaysia.

„Miso yaki onigiri“ від ninacoco, доступний за адресою http://www.flickr.com/photos/geishabot/4275496724/ під Creative Commons Attribution 2.0. Повні умови на веб-сайті http://creativecommons.org/licenses/by/2.0.

Рисова кулька, посипана кунжутом, загорнута в лист лотоса: Рисові кульки, очевидно, по-японськи називаються онігірі і часто мають начинки, такі як маринована слива або лосось на грилі.

Суп Місо: Суп, приготований з бульйону під назвою даші (на основі водоростей і/або сардини) та місо-пасти.

Солодкий рисовий пиріг: Також називається мочі. Я насправді збираюся вказати вам дошку з рецептами Mochi Pinterest для цього. Стільки рецептів!

Кальмари смажені на вугіллі

«І якщо вона відчувала голод, вона, звичайно, не збиралася гуляти на кухні, щоб приготувати щось самостійно - наприклад, умебоші очазуке, яке було її улюбленою закускою, виготовлене із залишків рису та маринованих кислих слив, замочених у гарячому чай ".

---