Справжні плюси і мінуси здобувачів масової інформації - BarBend
Тож вам потрібно створити якусь серйозну масу. Якась серйозна маса. Цього разу у вас все вийде: нарешті ви почнете відстежувати свої калорії, ви отримаєте спеціальну програму щодо сили та гіпертрофії, ви придбали свою харчову вагу, у вас є кілька рецептів і ви готові подвоєння на добавки.
Якщо ви знаєте одне про набір м’язів, це означає, що вам потрібно вживати калорій набагато більше, ніж зазвичай, саме тут виступає прибуткова індустрія, що набирає масову кількість. Багато їсти - це важка праця. Це трудомістко, це дорого, ви витрачаєте багато часу, відчуваючи себе переповненим, і душевна втрата всього цього може бути недооціненою.
Масові виграші обіцяють легке виправлення, але Інтернет рясніє скептиками. Напевно, просто вживання калорій призведе до схуднення? Ми поспілкувались із біохіміком та експертом BarBend Тревором Каші, доктором наук, та зареєстрованим дієтологом із штату Нью-Йорк Наталі Ріццо, MS, RD, щоб отримати відповіді.
Тут ми розглядаємо:
[Правильно підібраний продукт, очевидно, важливий - перегляньте наш список 7 найкращих виграшників на ринку!]
Макроелементи Mass Gainer
Вони відрізняються точними інгредієнтами, але це, як правило, великий мішок порошку багато білка, більше вуглеводів і менше жиру. Калорії на порцію варіюються від 500 до 1500 і більше, зазвичай розподіляються на кілька совок, щоб полегшити відповідність вашим цілям.
Чому більше вуглеводів, а менше жиру? Це типовий спліт макросів для набору м’язів: як правило, люди використовують нижчий вміст вуглеводів для схуднення та більш високий вміст вуглеводів для збільшення ваги. (Звичайно, є винятки, але це широко вживане правило.)
Однією з причин цього є те, що вуглеводи - це наше основне джерело енергії: ви, швидше за все, тренуєтеся більше, ніж на дієті з втратою жиру, хочете, щоб м’язи відновлювались якнайкраще, а вуглеводи - найкращий спосіб накопичити глікоген у ваших м’язах. Більша кількість глікогену в м’язах допоможе зберегти чутливість до інсуліну і менше шансів накопичувати жир в організмі протягом усього споживання всіх цих калорій. (1) Для більшості людей більше вуглеводів означає, що ви можете краще тренуватися з інтенсивністю та об’ємом необхідний для максимального збільшення потенційного набору м’язів. (Або наблизьте його до цього, наскільки це можливо з вашим способом життя.)
Інгредієнти Mass Gainer
Єдиною реальною константою є те, що вони мають багато калорій, але, загалом кажучи, більшість людей, що отримують масу, отримують білок переважно із сироватки, хоча багато з них містять суміші, що включають казеїн, яєчний білок, ізолят молочного білка та інші форми.
[Яка різниця між сироваткою та казеїном взагалі? Перегляньте наше відео.]
Тим часом вуглеводи часто отримують з мальтодекстрину, що надходить із пшениці, рису, кукурудзи або іноді тапіоки. Зазвичай це допомагає підтримувати цукор відносно низьким а у випадку з рисом та тапіокою - без глютену.
Інші інгредієнти сильно варіюються. Багато цих продуктів додають вітаміни та мінерали, щоб допомогти великій дозі калорій наблизитись до заміни їжі, ніж інші. Деякі додають клітковину, креатин, жири або інші інгредієнти. Взагалі кажучи, правда, нагромаджувачі не розглядаються як джерело життєво важливих мікроелементів, вони розглядаються як джерело калорій.