Стаття про позитивне здоров’я в Інтернеті - Коли їжа робить вас хворими
- Додому
- |
- Статті
- |
- Назад Випуски
- |
- Відгуки про книги
- |
- Дослідження
- |
- Посилання
- |
- Зв'язок
Коли їжа робить вас хворими
перераховано у стані здоров’я товстої кишки, опубліковано спочатку у випуску 91 - серпень 2003
Кожна жива істота потребує їжі. У Третьому світі смерть людини настає кожні кілька секунд від голоду. Але їжа також чужа вашому організму. Можна втратити свою еволюційну здатність переносити їжу. Багато людей настільки хворіють, що б вони не їли, що вони теж перебувають на межі голоду.
Подібно до того, як ваша зовнішня шкіра захищає вас від зовнішніх шкідливих факторів навколишнього середовища, слизова шлунково-кишкового тракту - це ваша внутрішня шкіра, яка повинна пропускати з кишечника у ваше тіло лише бажані предмети. Бажаними продуктами є вода, прості цукри, амінокислоти, жирні кислоти, вітаміни, мінерали та інші харчові молекули. Вони виробляються з їжі, яку ви їсте під дією травлення, і врешті-решт інтегруються у ваші клітини та тканини, де виконують корисні функції.
Харчові небезпеки
Не весь вміст вашого кишечника є корисним. Їжа містить багато природних токсинів, таких як лектини та інгібітори ферментів, що виробляються рослинами для стримування хижаків. Навіть з’їдений вами білок з часом розщеплюється організмом на токсичний аміак. На щастя, вплив усіх цих токсинів може бути мінімізований здоровою печінкою та травною системою.
Неперетравлена їжа також є джерелом токсичності. У нижній частині травної системи це може бути головним подразником, викликаючи запалення та бактеріальне/грибкове бродіння. Неперетравлений вуглевод живить шлаки бактерій і грибів, що продукують токсини, що мешкають у травній системі. Їх токсини посилюють запалення, що часто призводить до `` протікання кишечника '' або ослаблення найважливішого бар'єру між вмістом кишечника та кровотоком.
У запущених випадках синдрому негерметичної кишки поглинання поживних речовин зменшується, оскільки клітини слизової страждають від запальних пошкоджень. У той же час запалення призводить до відкриття проміжків між клітинами слизової, що забезпечує широке проникнення токсинів, неперетравлених частинок їжі та іншого сміття в кров. Тут антитіла поєднуються з цим сміттям, утворюючи циркулюючі імунні комплекси, які осідають у тканинах і викликають місцеві запальні реакції. Ці реакції лікарі можуть діагностувати як закладеність пазух, головний біль, астма, артрит, екзема, втома, подразнення кишечника або сонливість, а також альтернативні лікарі як харчова алергія або харчова непереносимість.