Стаття про тапіоку; Приготування дитячого харчування

Тапіока являє собою крохмаль, витягнутий з кореня маніоки і випускається у формі дрібних перлин. Перлова тапіока зазвичай використовується в стравах в Азії, особливо десертах, а також на Заході в дитячому харчуванні, де вона включена, наприклад, у солодкі або солоні каші для немовлят.

приготування

Переваги тапіоки

Після приготування тапіока має клейку текстуру і дає послідовність до приготування їжі, не роблячи їх важкими.

Тапіока не дуже смачна, але це має перевагу: вона легко вбирає смак інших продуктів харчування.

Нарешті, але не менш важливим є тапіока економічний (однієї або двох доз цілком достатньо для приготування баночки з дитячим харчуванням) і все ще дуже хороше співвідношення ціни та якості (менше 5 євро/кг) і його можна знайти майже скрізь: магазини органічних продуктів, азіатські магазини та супермаркети у розділі вуглеводів.

Переваги тапіоки в дієті дитини

Тапіока відносно багатий їжа, що складається особливо з вуглеводи. Один прийом їжі з тапіокою допоможе втамувати голод дитини. Незважаючи на це, він досить засвоюється, і тому дитина досить легко його засвоює.