Суглоби завдають шкоди вегетаріанській дієті Причини та засоби захисту життєдіяльності CR
Досягнення оптимального здоров’я та довголіття на низькокалорійній веганській дієті
Розкриття інформації: Ця стаття може містити афілійовані посилання. Якщо ви вирішите зробити покупку, я можу зробити невелику комісію без додаткових витрат.
Біль у суглобах є дуже поширеною проблемою, але починає по-справжньому впливати на людей до досягнення ними середнього віку. Часто причиною є артрит, який може протікати в різних формах і тому лікується по-різному. Хоча вегетаріанська або рослинна дієта може зменшити запалення та захистити від артриту, деякі люди кажуть, що їх суглоби болять після того, як стали веганами. Чи існує зв’язок між ними?
По-перше, якщо ви відчуваєте біль у суглобах і відчуваєте, що не можете пояснити, чому у вас це, важливо звернутися до лікаря для постановки діагнозу. І з цього моменту ви можете вжити певних заходів для його пом’якшення, змінивши свій спосіб життя.
Як правило, було встановлено, що вегетаріанська дієта, яка здебільшого складається з здорових продуктів, таких як свіжі фрукти та овочі, покращує симптоми артриту та зменшує запалення в різних дослідженнях. Наприклад, це дослідження показало, що цілісна харчова рослинна дієта може покращити симптоми артрозу.
З огляду на це, може існувати зв’язок між вегетаріанською та веганською дієтами та розвитком запалення суглобів через дефіцит певних продуктів харчування, добавок та інших факторів, про які я розповім далі в статті.
Недоліки, які можуть бути пов’язані з болем у суглобах та веганською дієтою
Ось деякі з можливих нестач вітамінів і мінералів, які можуть спричинити хворобу суглобів.
№1. Дефіцит вітаміну В12
Дефіцит В12 розвиватиметься не відразу, але це те, про що вам слід знати і доповнювати, якщо ви почали веганську дієту. Якщо ви були веганами протягом багатьох місяців або навіть років і не вживали добавки, можливо, у вас може бути низький рівень В12, і вам слід зробити аналіз крові та доповнення.
Біль у суглобах - лише один із багатьох симптомів, пов’язаних із низьким рівнем В12. Якщо ви страждаєте від дефіциту, у вас також, швидше за все, будуть інші симптоми.
Один з випадків описує, як у 62-річного чоловіка спостерігався сильний біль у суглобах, де він описав, що біль становить щонайменше 7 з 10 (вище - гірше), але також мав багато інших симптомів [1].
Дослідження постійно виявляють, що великий відсоток веганів відчуває дефіцит, і, як було доведено, їх кількість сягає 80% у деяких популяціях. Встановлено, що вегани в Італії, Австралії, Німеччині, Індії та Китаї мають неоптимальний рівень В12 [2].
В іншому дослідженні, яке вивчало поширеність дефіциту В12 серед вегетаріанців та веганів, було виявлено, що в деяких вікових групах до 90% були дефіцитними, а вегани мали вищий ризик [3].
№2. Дефіцит вітаміну D
Можливо, не просто холод може спричинити болі в суглобах, але й низький рівень вітаміну D. Було виявлено, що як чоловіки, так і жінки з низьким рівнем вітаміну D набагато частіше відчувають широкий біль у всьому тілі. Вони в 3,9 рази частіше відчували артралгію, ніж люди, які мали нормальний рівень вітаміну D [4].
Поширеність дефіциту вітаміну D широко поширена навіть у сонячних районах світу. Деякі дослідження показують, що у веганів та вегетаріанців також частіше спостерігається менший прийом вітаміну D у раціоні, а також нижча концентрація вітаміну D у плазмі [5].
Якщо ви вважаєте, що у вас може бути мало вітаміну D, розгляньте можливість прийому добавки вітаміну D3 на основі лишайників .
Вітамін D має безліч ролей в організмі, але одна з головних полягає в тому, що він бере участь у засвоєнні кальцію та допомагає будувати та підтримувати міцні кістки. Вітамін D також здатний регулювати запалення та сприяти зменшенню пошкодження хряща, що може призвести до болю в суглобах.
№3. Кальцій і магній
Магній важливий для засвоєння та утримання кальцію в організмі. Незважаючи на те, що веганські дієти зазвичай не мають низького вмісту магнію, деякі люди можуть засвоювати його гірше через високий рівень споживання кальцію з раціону або добавок, стрес, інфекції та причини.