Супер суп! Як вибрати та приготувати корисний, смачний суп Лісові пагорби
Поділитися з
Категорія
Ніщо не задовольняє, як миска супу, особливо коли на вулиці холодно. Січень - це національний місяць супів, але ви можете насолоджуватися супом у будь-який час року як комфортною їжею та поживною їжею.
Нижче я викладу кілька важливих порад щодо вибору більш корисних супів та подаю рецепт одного з моїх улюблених супів: азіатської курки та рису.
Поради та підказки щодо вибору та приготування здорових супів
Супи сумно відомі високим вмістом натрію, високою калорійністю та великою кількістю жиру. Усвідомлення цих загальних харчових недоліків може допомогти вам приймати розумніші рішення щодо супу.
Ось декілька важливих порад та підказок щодо вибору та приготування більш корисних супів:
-
Вибирайте супи на основі бульйону
Супи на основі бульйону, як правило, мають менше жиру та калорій. Вони також частіше містять овочі. Якщо готуєте суп на основі бульйону вдома, починайте з бульйонів з низьким вмістом натрію або бульйонних кубиків.
Якщо у вас є ненаситна тяга до супу на основі вершків, спробуйте використовувати замість вершків випарене молоко, щоб зменшити загальний жир і калорії. Додайте улюблений білок
Можна перетворити миску з супом на їжу, додавши білок. Приготовлені шматки курки, яловичини, свинини або морепродуктів додадуть смаку та поживності. Також не забувайте про рослинні білки, такі як сочевиця та квасоля. Сочевиця та квасоля містять білок та клітковину, що сприяє здоров’ю серця та кишечника.
І якщо ви випадково відзначаєте Місяць національного супу, 6 січня також є Днем національної квасолі! Отримайте щоденну дозу овочів
Суп - чудовий спосіб додати більше зелені у свій раціон. Додайте в суп велику кількість улюблених овочів; це покращить харчування, одночасно додаючи смак! Пам’ятайте, що більше значення мають фрукти та овочі! Доповнити цільнозерновими продуктами
Ви також можете додати цілісні зерна, такі як рис або лобода, до свого супу або подати його з цільнозерновим рулетом або хлібною борошном, щоб отримати додаткові корисні речовини. Просто не забудьте пропустити хлібну миску.
Один з найкращих корисних супів: азіатська куряча та рисова юшка
Мій улюблений поживний, ароматний суп - це азіатська курка та рис. Нижче - рецепт супу з конкурсу "Наша сім’я".