Свіжа спіруліна; Oasia Farms Надихаюче та веселе інтерв’ю; Тренер свідомого здоров’я
Історія Лізи 25 серпня 2020 р. Свідоме харчування
У сьогоднішньому щоденнику я дуже радий поділитися інтерв’ю зі своїм другом Дейлом Соломоном із ферм Оасія. Він має цікаву подорож, щоб стати фермером, і вирощує суперпродукт, про який мало хто чув, але я знаю, що вам сподобається дізнаватися про.
“Дейл, я знаю, що ти починав в інженерному процесі. Чи можете ви поділитися тим, що вас зацікавило вирощувати та продавати свіжу спіруліну? Це цілком зміна! "
“Протягом усіх років навчання в коледжі я глибоко вкладався в екологічну роботу, зокрема в боротьбу зі зміною клімату. Я занурився у зелену екосистему (без каламбуру) через низку університетських клубів і врешті-решт був представлений у галузі водоростей. Я пам’ятаю, як гарячково стискають цифри після уроків, щоб зрозуміти, скільки гектарів водоймах з водоростями знадобиться, щоб компенсувати наші глобальні викиди вуглецю ”.
«Після закінчення Інженерної школи Вітербі в США в 2016 році я влаштувався на роботу в аерокосмічну галузь. Недовго я зрозумів, що моя кар’єра пішла не так, як потрібно. Заробляння винищувачів на життя не означало позитиву, який я хотів принести у світ, тому я зробив зміни. У червні 2017 року я кинув роботу і вирішив перетворити всі ті теоретичні розрахунки, які я приготував у коледжі, на реальний бізнес ".
"Ого! Дейл, це так надихає. Потрібна сміливість і пристрасть, щоб переключити передачі та розпочати кар’єру, яка щось значить для вас І сприяє оздоровленню планети. Чи можете ви розповісти нам про спіруліну? Багато людей можуть навіть не знати, що це таке. "
«Минув майже рік досліджень та планування, але тут ми вирощуємо унікальну поживну та терапевтичну суперпродукт - спіруліну. Ми так пишаємось роботою, яку робимо для покращення та живлення громади! Спіруліна - це найбільш поживна суперпродукт на Землі, і вона найкраща, якщо її вживати в сирому або свіжомороженому вигляді. Наш свіжий продукт рухає галузь від порошкоподібної та переробленої спіруліни до більш біодоступної та смачної альтернативи. У необробленому вигляді поживні речовини спіруліни легко засвоюються, що дозволяє вашому організму засвоїти максимальну кількість омега-3, білків, заліза, антиоксидантів та десятків вітамінів та мінералів. Крім того, свіжа спіруліна має легку кремову текстуру та аромат, схожий на розбитий авокадо або несолений вершковий сир. Особисто я вважаю це набагато привабливішим, ніж різкий океанський запах порошку спіруліни. Я думаю, ви теж будете! "