Святкуйте 30 смачних рецептів, схвалених дітьми, під час Національного місяця харчування США
Для більшої частини нації довга зима подарувала чудову можливість зібратися на кухні та приготувати з родиною нову страву. У дусі Національного місячника харчування USDA нещодавно випустила нові кулінарні книги, де представлено 30 смачних рецептів, схвалених дітьми. Ці пропозиції представляють найкращі вибори з конкурсу "Рецепти здорових дітей", де команди учнів, вчителів, членів громади та кухарів змагалися за створення страв, які можна було б включити в меню шкільного обіду.

Натхненний першою леді «Посуньмось! З ініціативи Конкурс стартував 7 вересня 2010 року на початку навчального року. Конкурс підтримав історичні вдосконалення шкільного харчування, які стали можливими згідно із Законом про здорових дітей без голоду 2010 року та агресивні цілі, встановлені Білим домом для шкільного виклику "Здоровіші США" (HUSSC).
Школи тепер повинні відповідати оновленим стандартам, які включають більше цільного зерна, фруктів та овочів та порції відповідного розміру. Постійно ми знали, що для того, щоб по-справжньому надихнути дітей робити здоровий вибір, їжа не може бути просто поживною - вона повинна бути і смачною. Отримані рецепти відповідають вимогам щодо збільшення споживання цільних зерен, темно-зелених та червоно-оранжевих овочів та квасолі/гороху (бобових).