Таємно солона їжа - їжа з більшою кількістю натрію, ніж ви думаєте

таємно

Дієта з високим вмістом натрію може підвищити кров'яний тиск і збільшити ризик серцевого нападу або інсульту, не кажучи вже про те, що ви відчуваєте себе роздутим і не можете застібнути джинси на застібку. Але сільниця на вашому кухонному столі та картопляні чіпси у вашій коморі не є найбільшими порушниками, коли мова заходить про натрій, каже представник Академії харчування та дієтології Кім Ларсон, R.D.N.

Щоб уникнути занадто великої кількості натрію, Ларсон пропонує читати етикетки, коли ви здійснюєте покупки продуктів (шукайте продукти, що містять менше 140 мг на порцію, а якщо вам потрібно придбати заморожену їжу, шукайте менше 500 мг), вибираючи версії з низьким вмістом натрію. улюблених, і стежте за наступними продуктами.

Купуючи консервовані скоби для комори, завжди шукайте версії з низьким вмістом натрію або без додавання солі, говорить Ларсон. Наприклад, у половині чашки консервованого томатного соусу є вражаючі 642 мг натрію (більш ніж у чотири рази більше рекомендованої кількості на порцію), тоді як версія без додавання солі містить лише 13 мг.