ТОРТ; гнилий пень; Рецепти для вас
Торт «Гнилий пень» готується дуже просто і просто. Навіть якщо ви ніколи не пекли тістечка, це обов’язково буде. Дуже незвично, з різними смаками, кислим, солодким. Для більш гнилого я додав горіхи. І який гарний секційний!
1 склянка сметани
2/3 склянки цукру
1 яйце
0,5 ч. Л. Харчова сода (щоб окупитися)
3 склянки борошна
Наповнення:
100 грам чорносливу
150 грам кураги
100 грам горіхів
150г родзинок
Крем:
750 мл вершків
1 ст. цукор
Спосіб приготування:
Торт для фаршу можна приготувати заздалегідь: сухофрукти залити гарячою водою і розпарити їх. Потім горіхи і сухофрукти перекручуйте в м’ясорубці окремо. Я кручуся на процесорі, так швидко. Якщо густа суміш фруктів, можна додати гарячої води, добре розмішати і робити як варення. Я перетасував горіхи з чорносливом.