Трав’яний суп із локшини зі свинини (668 калорій на порцію); Смачні калорії

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

трав

Цей суп із локшини зі свинини є різновидом рецепту моєї мами, який вона вільно називає «ба мее нам» (тайський суп із локшини зі свинини). Однак це не те, що я вважав би традиційним "ba mee nam", отже, я б не називав це так. На мій погляд, це один з моїх улюблених зимових супів, який чудово підходить і для застуди.

Подається 6

Час підготовки 20 хв
Час варіння 2 години

Інгредієнти
1 кг свинячих кісток
1 цибулина, очищена і навпіл
1 цілий часник, гвоздика
1 пучок коріандру (стебла та листя відокремлені)
Шматок імбиру 2 см
12 шматочків скибочок кореня лигустикума (з азіатських магазинів)