Три популярні міфи про вітаміни та добавки
Щодня нас бомбардує інформація про здорове харчування та харчування від друзів, сім’ї, засобів масової інформації та веб-сайтів. Але що стосується харчування, дезінформація є скрізь. Важливо відокремити факт від вигадки.
Ця стаття висвітлює три поширені міфи про вітаміни та добавки.
Міф: Дієтичні добавки не регулюються.
Реальність: Дієтичні добавки живуть посередині між звичайними продуктами харчування та наркотиками. Ця спеціальна ніша підпорядковується суворому та детальному регламенту відповідно до Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA), урядової установи, відповідальної за охорону здоров'я населення.
За законом виробники дієтичних добавок зобов’язані переконатися, що їх продукція безпечна, відповідає певним стандартам якості та має правильну маркування.
Оскільки вони є підгрупою продуктів харчування, інгредієнти дієтичних добавок також повинні бути виготовлені відповідно до норм безпеки харчових продуктів, викладених в Законі про модернізацію безпеки харчових продуктів (FSMA). Мета FSMA полягає в тому, щоб забезпечити безпеку продовольства в США шляхом переключення уваги регуляторів на запобігання забрудненню, а не реагування на нього після випадків.
Міф: Вітаміни, мінерали та добавки - це “чарівні кулі” для доброго здоров’я.
Реальність: Якби було лише кілька таблеток, які ми могли б прийняти, щоб запобігти всім захворюванням і гарантувати міцне здоров’я на все життя! Хоча прекрасна мрія, реальність полягає в тому, що оздоровлення вимагає багатостороннього підходу з часом.