Турецька тушонка ChooseMyPlate

choosemyplate

Це ситне рагу з індички, картоплі та овочів зігріє холодну зимову ніч. Ви можете замінити приготовлену індичку вареною куркою.

Інгредієнти

  • 2 чайні ложки рослинного масла
  • 1/2 склянки цибулі (подрібненої)
  • 1 зубчик часнику (дрібно нарізаний або 1/2 чайної ложки часникового порошку)
  • 4 моркви (подрібнені)
  • 2 стебла селери (подрібнені)
  • 2 картоплі (подрібнені)
  • 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
  • 2 склянки води
  • 2 склянки індички (варені, подрібнені)
  • сіль і перець (за бажанням, за смаком)
  • Італійська приправа або орегано, базилік або чебрець (за смаком, за бажанням)

Напрямки

1. Розігрійте олію в середній каструлі. Додати цибулю, часник, моркву та селеру і перемішувати протягом 2 хвилин.

2. Додайте на сковороду картоплю, помідори та воду. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і варіть на повільному вогні 30 хвилин або поки овочі не стануть м’якими. Додати індичку і варити ще п’ять хвилин або до нагрівання.