Тушковані свинячі відбивні з чорносливом та абрикосами Рецепт
Вперше я поєднав свинячі відбивні із сухофруктами. Під час тушкування абрикоси та чорнослив злегли та додали приємну м’яку фруктовість, яка ідеально поєднувалася з ніжною свининою.
Врожайність
Готові
Інгредієнти
| 8 | кожен | свинячі відбивні центральний виріз, (товщиною близько 1/2 дюйма), оброблений | * |
| ⅓ | чашка | універсальне борошно | |
| ¼ | чашка | рослинна олія | |
| 2 | великий | цибуля нарізаний | |
| 5 | чашки | курячий бульйон консервований лоусолт | |
| 1 ½ | чашки | червоне вино сухий | * |
| ¾ | чашка | чорнослив без кісточок | * |
| ½ | чашка | абрикоси сушені | * |
| 3 | ложки | листя петрушки подрібнений свіжий |