Ube Pandesal з сирною начинкою - рецепти сало сало
Я хочу зробити цей пандесал з сирною начинкою з тих пір, як побачив його в соціальних мережах. Від своїх друзів та родичів я чув, що на Філіппінах це спостерігається з минулого року. Звичайний пандесал вже є популярним предметом на столі для сніданків у кожному домогосподарстві Філіппін, додаючи убе та сир, як начинка звучала апетитно та цікаво.
Я використовую той самий рецепт, що і для приготування пандезалу, але зробив деякі модифікації, додавши до вологих інгредієнтів регідратований порошкоподібний фіолетовий ямс (убе) та есенцію убе. Додавання цих інгредієнтів додало тісту і випеченій сковороді фіолетового кольору. Солодкий смажений ямс і плавлений кубичний сир підняли Пан-де-Сал на наступний рівень. Поєднання солодощі (із смаженого ямсу) та солоності (із сиру чеддер) робить пан де Саль ідеальною їжею самостійно. Не потрібно жодного розтопленого вершкового масла, арахісового масла або фруктового варення.
Інгредієнти:
- Універсальне борошно
- Цукор
- Дріжджі
- Розтоплене масло
- Тепле молоко
- Яйце
- Сіль
- порошковий фіолетовий ямс (убе) - доданий до вологих інгредієнтів. Це додає аромату і фіолетового кольору.
- есенція убе - додає фіолетовий колір пандесалу
- пляшка солодкого фіолетового смаженого ямсу - солодкий смак убе, який наповнює пандесаль.
- кубиний сир чеддер - додається в середину пандезаля як начинка.
- панірувальні сухарі