Управління харчовою алергією - Форум Коста-Рики - Tripadvisor
- Форуми Сполучених Штатів
- Форуми Європи
- Канада Форуми
- Азійські форуми
- Форуми Центральної Америки
- Африканські форуми
- Карибські форуми
- Мексиканські форуми
- Форуми Південно-Тихого океану
- Форуми Південної Америки
- Близькосхідні форуми
Наступного тижня я вперше приїжджаю до Коста-Ріки (Ареналь та Мануель Антоніо) зі своїм 6-річним сином, який страждає на багаторазові, важкі (анафілаксичні) харчові алергії. Коли ми їздили за кордон за останні кілька років, я по суті зібрав речі все, що він з’їв, і планує зробити це знову. Моє питання полягає в тому, чи є в ресторанах, як правило, мікрохвильові печі чи ні, і як би я отримав прохання про щось, що я приніс для нього, коли я замовляв їжу для себе. Я вже говорив з нашими помешканнями, щоб попросити там домовленостей, але маю на увазі, коли ми виїжджаємо на обід і вечерю. Я був здивований у Швейцарії, коли мікрохвильові печі були досить рідкісними.
Я також подумав, що запитаю, чи не знає хтось про якісь ресторани в цих районах, які особливо розуміються на цю проблему, де я, можливо, зможу щось замовити для нього. Я не розмовляю іспанською, але знаю, що багато людей є двомовними, і їздитимуть інформацією іспанською про його алергію. Можливо, я не вирішив сміливо це робити, але хотів запитати. Ми знайшли у Венеції один ресторан, який працював, і мій син любив можливість туди ходити.
Нарешті, я подумав, що запитаю, чи є у вас рекомендації щодо конкретних коста-риканських продуктів, які він насправді зможе їсти, враховуючи список алергій: арахіс, горіхи, яйця, птиця, горох/сочевиця, гірчиця, ківі, манго, сирі яблука, а також не пробували рибу і молюски. Знову ж таки, я не можу вирішити спробувати це, оскільки я повинен бути впевнений, що в ньому немає прихованих інгредієнтів (наприклад, курячий бульйон, майонез тощо), але я подумав, що запитаю на випадок.