Ваша дитина не повинна; т пити сік
Діти молодше 1 року не повинні вживати фруктовий сік, заявила провідна група педіатрів в країні, переглядаючи попередню політику, згідно з якою немовлята можуть отримувати сік через 6 місяців.
У звіті, опублікованому в престижному медичному журналі Pediatrics, Американська академія педіатрії зазначає, що фруктовий сік містить багато цукру та калорій та сприяє руйнуванню зубів, незважаючи на свою репутацію корисного напою.
І AAP говорив не про неоднозначні, підсолоджені фабричними "соковими напоями", що заповнюють полиці супермаркетів, а про справжні речі: 100-відсотковий фруктовий сік.
“Я думаю, що це фантастична рекомендація для немовлят, і це давно назріло. Батьки відчувають, що їхні діти потребують фруктових соків, але це помилкова думка ", - сказала доктор Елсі М. Таверас, завідувач загальної педіатрії в Босстонській лікарні MassGeneral Hospital для дітей.
Якщо сік шкідливий для немовлят, то як бути з рештою родини? AAP зазначає, що діти у віці від 2 до 18 років споживають "майже половину споживання фруктів у вигляді соку, в якому відсутні харчові волокна і схильні до надмірного споживання калорій".
Проте дієтичні рекомендації США говорять, що 1 склянка фруктів еквівалентна 1 склянці фруктового соку, що може змусити батьків замислюватися, що подавати на сніданок і коли діти повертаються додому зі школи. Що стосується соку, то що робити сім’ї, яка опікується здоров’ям?
Що сказав AAP
Новий звіт, написаний доктором. Мелвін Б. Хейман та Стівен А. Абрамс зазначають, що фруктовий сік містить "невелику кількість" білка та мінералів, а деякі сорти містять калій, вітамін А та вітамін С. Деякі сорти мають синтетичні вітаміни та мінерали, додані під час обробки.
Але для немовлят, яким потрібне лише грудне молоко або суміші, сік не надає "поживної користі" у перший рік життя, а для дітей молодшого віку та старших дітей сік не робить нічого, що цілі фрукти не можуть зробити краще, йдеться у звіті. Сік "не відіграє важливу роль у здоровому, збалансованому харчуванні дітей", - підсумували лікарі, запропонувавши безліч способів, якими фруктовий сік насправді може бути шкідливим для дітей.
Фруктовий сік містить три види природного цукру - фруктозу, сахарозу та глюкозу, що призводить до того, що деякі медичні експерти заявляють, що коли мова йде про споживання цукру, пити сік не набагато краще, ніж питна сода. Діти, яким дають сік у пляшці або чашці, мають підвищений ризик карієсу.
"Практика дозволяти дітям носити пляшку, легко транспортується криту чашку, відкриту чашку або коробку соку протягом усього дня призводить до надмірного впливу зубів на вуглеводи, що сприяє розвитку карієсу зубів", - зазначили автори.
Малюки, які п'ють занадто багато соку, можуть страждати діареєю, а порушення всмоктування може спричинити метеоризм, здуття живота та біль у животі у деяких дітей.