Ваші улюблені статті про харчування, їжу та здоров’я 2019 року; Інститут здоров’я та харчування Керрі

Опубліковано: 6 січня 2020 р

Наш найпопулярніший вміст серед читачів у 2019 році відображає те, що ми робимо найкраще: заглиблюючись у науку, що лежить в основі найпопулярніших тенденцій у харчуванні, їжі та здоров’ї.

харчування

1. Харчові переваги рослинних білків, що кореняться зі споживачами

Тенденція рослинного виробництва продовжує зростати, тому не дивно, що ця стаття очолила наш список. Ця стаття є вашим посиланням на науку, яка лежить в основі раціонів на рослинній основі, розуміння відмінностей між рослинним білком і білком тваринного походження та найкращих джерел рослинного білка.

2. Дієта FODMAP при СРК - поширені запитання

Багато хто вважає дієту FODMAP наступною хвилею безглютенової тенденції. Дослідники з університету Монаш в Австралії провели значну частину роботи щодо розуміння FODMAP, і саме це дослідження є основою для багатьох відповідей у ​​цьому запитанні та відповіді.

3. Чи діє періодичне голодування? Відповідь, заснована на науці

4. Корисні переваги молочних продуктів, що харчуються травою

Чи дійсно кращі для нас молочні продукти від корів, що годують траву? Нещодавні дослідження дослідників з Наукового центру Teagasc Moorepark, Корк та Інституту мікробіомів APC, Університетський коледж Корка, допомагають дати відповідь.