Важливі пристосування, які допоможуть зробити вас безпечним харчовим харчуванням для здоров’я
Полегшити наше життя за допомогою гаджетів на кухні - це не тільки зручно, але й весело.
Миттєві каструлі, спеціальна кава біля чашки та високошвидкісні блендери стали звичними доповненнями до стільниці, які ми використовуємо щодня.
Але які пристосування ми повинні мати на своїх кухнях, щоб зробити нашу їжу безпечною від забруднення, яке може викликати у нас нездужання?
Детектив Foodsafe ® має декілька чудових порад для гаджетів та штучок, які допоможуть нам зосередитися як на зручності, так і на безпеці харчових продуктів, коли ми готуємо їжу для своїх сімей та друзів.
Пристосування для боротьби з харчовими захворюваннями та штукові штучки
Є речі, які ми всі повинні мати під рукою на своїх кухнях, щоб уникнути перехресного забруднення та зловживання температурою, що часто призводить до харчових отруєнь.
Постачання на кухні цих пристосувань допоможе зменшити умови, що стимулюють ріст патогенних мікроорганізмів.
Миючі засоби
На додаток до того, щоб мати під рукою дезінфікуючі та дезінфікуючі засоби, такі як відбілювачі та аміак, важливо мати чисті тканини для чищення поверхонь без розповсюдження мікробів.
Тканини з мікрофібри рекомендується використовувати на губках, бавовняних мочалках або рушниках на кухні.
Ці спеціально розроблені тканини виготовляються з дрібних волокон, які здатні вловлювати мікроскопічні частинки (включаючи бактерії) у численних волокнах на його поверхні. Ці мікроволокна менше, ніж нитка шовку.
Мікроволокна також пористі, тому вони дуже поглинають, особливо в порівнянні з нейлоновою тканиною, виготовленою з пластику.
Ці полотна чистяться навіть без води та хімічних речовин, оскільки вони добре підбирають безлад, а не просто штовхають його.
Тканини з мікрофібри можна чистити в пральній машині, і їх слід регулярно прати, що лише продовжує термін їх чищення.
Кожна кухня також повинна мати доступний відбілювач, щоб створити дезінфікуючий/дезінфікуючий розчин для ретельного очищення всіх поверхонь та посуду для приготування їжі. Змішування відбілювача з водою є найефективнішим та доступним способом зберегти зародки на кухні.
Внутрішній харчовий термометр
Експерти, такі як Detective Foodsafe, сходяться на думці, що наявність - І ВИКОРИСТАННЯ - термометра для їжі - це хороший спосіб забезпечити, щоб їжа була приготовлена до температури, при якій патогени можуть бути знищені.
Завантажте цей безкоштовний посібник з мінімальних температур безпечного приготування, щоб ви знали, при якій температурі безпечно готується ваша їжа, щоб уникнути харчових отруєнь.
Більшість домашніх кухонь повинні мати двометалевий або цифровий термометр з металевим штоком, який вставляється в найтовстішу порцію їжі, яку ви тестуєте. Більше порад від Detective Foodsafe щодо використання правильного термометра ви можете знайти тут.