Важливість правильного харчування в школах ChildRoots

Як частина ChildRoots Way, ми створюємо основу для здорового росту, навчання та розвитку в кожному з наших навчальних центрів у Портленді. Цей фундамент спочатку встановлюється в класі шляхом створення позитивних навчальних середовищ навколо нашої мистецької та науково обґрунтованої навчальної програми. Те, як цей фундамент встановлюється поза класом, так само важливо, як і всередині. Одним із способів досягти цього є наша ігрова програма на відкритому повітрі, яка сприяє активному навчанню, соціальному розвитку та формує зв’язки між дітьми та їх громадою. Інший - через програму харчування та харчування, яка прагне забезпечити дітей харчуванням, необхідним для розумового та фізичного зростання.

Здорове харчування має вирішальне значення у дошкільному навчанні не лише для необхідних корисних для здоров’я переваг, а й через численні академічні переваги. Дослідження показують, що поліпшення харчування безпосередньо впливає на успішність, пам’ять та інші позитивні способи навчання. Зазвичай діти проводять близько 6 годин у школі та/або на первинному рівні та отримують за цей час половину щоденних калорій.

На додаток до пізнавальних переваг здорового харчування, фізичних переваг у ранньому дитинстві багато. За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, ожиріння серед дітей за останні 30 років подвоїлось за останні 30 років. Хоча позитивно, що ця тенденція падає, оскільки CDC зафіксував зниження ожиріння у дітей у віці від 2 до 5 років із 40 до 40 років з 2003 по 2012 рр. Нещодавно Міністерство сільського господарства США рекомендувало рекомендації щодо впровадження в школах науково обґрунтованих стандартів харчування. Одним із прикладів є програма Smart Snack, яка була запущена в 2016 році і зазначила, що шкільні закуски повинні:

---