Вчителі Нам потрібно поговорити про мою дитину; s обід; Заручниця на їжу

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

поговорити

Шановні вчителі, директори та адміністратори шкіл!

Деякі з вас уже повернулися до школи, а інші почнуть працювати після цих вихідних. Ласкаво просимо назад, усі, і дякуємо вам за всю вашу важку працю, щоб добре навчити наших дітей.

Частина навчальної програми включає здорове харчування. Хоча це благородний жест з боку системи освіти, ми вважаємо, що настав час провести суттєву розмову навколо того, хто відповідає за те, що діти можуть, а що не можуть їсти в школі. Ця дискусія має дві різні складові; навчальна програма та довкілля.

Навчальна програма

Письмо, читання, математика та інші предмети базуються на методології та ґрунтуються на дослідженнях, пов’язаних з тим, як діти вчаться, та порядком розвитку навичок, щоб забезпечити фундаментальне розуміння понять. Ця основа забезпечує знання, необхідні для поступового набуття навичок, необхідних для успішного вивчення та розуміння кожного уроку. Існує також консенсус щодо того, що визначає успішні навички письма, читання та математики та який рівень знань підходить для кожного рівня класу.

Здорове харчування не має такого чіткого визначення. Те, яка конкретна їжа є (а не є) здоровою, є в основному суб’єктивним, і думки різняться у різних людей. Маленькі діти мають різну різницю в харчових здібностях (7,8) та властивих їм смакових уподобаннях, які часто суперечать поточній тенденції до дієти з низьким вмістом жиру, низьким вмістом цукру, низьким вмістом натрію та поживних речовин (4,5,6). дієта призначена для запобігання негативним наслідкам для майбутнього здоров'я дитини, незважаючи на докази того, що дієта з низьким вмістом жиру не приносить користі дітям як дітям (9,10); споживання натрію контролюється фізіологічно (1,2,3); і діти здатні саморегулювати потреби в енергії без втручання дорослих. (5,11,12) Ці концепції підтверджені та добре підкріплені в опублікованій літературі, проте часто не враховуються в шкільних програмах здорового харчування.