Ведична їжа

Харчування, яке ведичне має на тілі, розумові та духовні здібності людини колосальні. Важливі як правильні продукти, їх приготування, так і час вживання їжі. Ми вивчимо основні положення того, на чому базується ведична дієта, а також багато порад О. Торсунова про те, як харчуватися, щоб залишатися здоровим і жити довгим життям.

Спочатку розглянемо, які існують особливі дієтичні режими та що пропонують Веди.

Pranoedie

"Прана" згідно з вченням йоги означає "енергія", "життя". Pranoedie також означає, що людина буквально їсть повітря. Для підтримки своєї життєдіяльності необхідні прана або життєва сила, а також сонце. Зрештою, згідно з Аюрведою, саме це небесне тіло є основним джерелом прани.

Вегетаріанство

Цей режим живлення передбачає відмову отримувати померлих тварин. Не вживайте рибу, м’ясо, птицю і навіть морепродукти. Деякі вегетаріанці відмовляються від молока з яєць. Крім того, вегетаріанці неухильно дотримуються дієти по-різному для лікування меду. Але гриби вони відносять до рослинної їжі, незважаючи на те, що з наукової точки зору вони виділяються в окремому царстві.

Сира їжа

Ця система передбачає повне виключення з виробленої, смаженої, копченої та іншої вареної їжі. Обґрунтування сирої їжі полягає у намаганні зберегти всі поживні речовини та мікроелементи у використаних продуктах.

Окреме харчування

Цей принцип базується на сумісних та несумісних продуктах. Розділене харчування розробив натуролог Гелберт Шелтон. Концепція включає таблицю, яка визначає сумісність певних продуктів.

Ведична сила

Основою системи є вегетаріанство. Їжа виключає з раціону не тільки м’ясо, яйця та рибу, але також гриби, чай та каву. Однак передбачається як вибір продуктів, так і спосіб їх приготування. Їжу слід готувати в доброму дусі та з любов’ю. Зрештою, якби їжу готували з ненавистю, гнівом та роздратуванням, користі від неї точно не було б.

Сніданок

Найкраще, якщо перший прийом їжі буде до 8 години ранку. Ситний сніданок не має сенсу, оскільки при ослабленому організмі він лише бере силу і призводить до хвороб. Оскільки вся вогненна енергія в організмі знаходиться на піку активності з 8 до 9 ранку, то до цього часу сніданок повинен бути закінчений. Тоді їжа просто почне засвоюватися в потрібний час. Вранці їжа може трохи підсолодити. Для цього часу доби підходять такі продукти:

фрукти, ягоди;
сир зі сметаною, кефіром, згущеним молоком;
горіхи;
мед, цукор і варення;
сухофрукти, вершкове масло;
курага.

Сніданок та пори року

Влітку сонячна енергія найбільше досягає Землі і впливає на людей. У такі моменти рекомендується їсти ягоди та фрукти, мед, цукор, а з молочних - пити ряженку або кефір.

Восени, коли прана посилюється, ягід, фруктів та кефіру краще їсти менше. В цей час ви можете почати споживати більше сиру, сметани, згущеного молока, оскільки ці продукти зігрівають тіло.

У найхолоднішу пору року підходять лише опалювальні продукти. Крім перерахованого, рекомендуються сухофрукти, горіхи. М’ята і аніс не підходять для зими, оскільки мають охолоджуючий ефект.

Навесні вони також їдять теплу їжу, але разом з ними поступово додають у свій раціон ягоди та фрукти.

Виявляється, час і їжа залежать від Вед. Якщо ви снідаєте до 6 ранку, то дієта може бути приблизно однаковою в будь-який час року. Це згущене молоко, горіхи, фініки та родзинки, інші сухофрукти, масло.

Окремо слід сказати про свіже молоко, але на цьому ми зупинимося трохи пізніше.

Їжа засвоюється по-різному в залежності від пори року. Коли людина вдень їсть солодощі з користю, вона знаходить щастя. Однак їх вживання ввечері призводить до зниження тонусу і навіть порушення обміну речовин. Організм перевтомлений і спати можна лише з великими труднощами. Це може бути однією з причин хронічних захворювань. П’яний кефір на ніч можна використовувати як лікувальний засіб недовго. Однак при постійному вживанні він також перезбуджує організм і в прискореному режимі сприяє виведенню з нього поживних речовин. Цей продукт найкраще використовувати в денний час.

Правильне харчування Ведік для ранку дозволить людині отримати великий заряд позитивної енергії на весь наступний день. Адже щастя безпосередньо залежить, серед іншого, від організації свого часу та режиму вранці.