Vegan Athlete Cookbook Високобілкові смачні рецепти у ваших тренуваннях

Опис

Спортсмени-вегани змагаються зі спортсменами, які їдять м'ясо, якщо вони харчуються добре.

Годування спортсмена-вегана означає, що для досягнення рекордних спортивних результатів йому або їй потрібно додати до свого раціону продукти, які компенсують дефіцит м’яса інших продуктів спортсмена та інших продуктів тваринного походження.

Американська дієтологічна асоціація *

"Правильно розроблені вегетаріанські дієти, включаючи веганські дієти, є здоровими та повноцінними, підходять для людей різного віку, вагітних та годуючих жінок, дітей, підлітків, спортсменів, а також можуть допомогти запобігти та лікувати певні захворювання" Позиція Американської дієтичної асоціації: вегетаріанські дієти.] "

Британський продовольчий фонд *

"Збалансована вегетаріанська або веганська дієта може бути повноцінною, але більш екстремальні дієти, такі як вживання сировини, часто неефективні і не забезпечують повним спектром необхідних мікроелементів, що робить їх абсолютно неприйнятними для дітей. Дослідження вегетаріанських та веганських дітей у Великобританія показала, що вони розвиваються та ростуть у межах норми "Інформаційний документ про вегетаріанське харчування."

---