Веганські гребінці з грибами королівських устриць - приховані овочі
Цей допис може містити афілійовані посилання. Див. Мою політику розкриття інформації.
Ці веганські гребінці виготовляються за допомогою королівські гливи у легкому часниковому білому соусі, який ідеально підходить до макаронних виробів або рису. Приготування цілої страви займає менше 15 хвилин, але на смак вона схожа на страву для гурманів від навченого кухаря! Королівські гриби мають напрочуд схожий смак і текстуру з морськими гребінцями і роблять ідеальну веганську заміну.
Ви полюбите ці веганські гребінці, тому що вони…
- швидко і легко зробити.
- насичене і вершкове в ідеально смачному часниково-вершковому соусі!
- без молочних продуктів, горіхів, глютену, риби та більшості основних алергенів, щоб усі могли насолоджуватися цим.
- абсолютно смачний над рисом, макаронами чи будь-яким зерном.
Що вам знадобиться, щоб приготувати веганські гребінці в часниково-вершковому соусі ...
- Гриби королівські устриці - для "гребінців". Це дуже великі гриби у формі труби з м’яким смаком та текстурою, подібною до морепродуктів. Я знаходжу їх на своєму місцевому азіатському ринку, але ви також можете знайти їх у великих або спеціалізованих продуктових магазинах.
- Масло - для сотення королівського гриба і для насиченості та смаку. Ви можете використовувати мій домашній рецепт веганського масла або будь-який веганський маргарин
- Сметана - для основної частини вершкового соусу. Мені подобається сметана бренду Tofutti або моя домашня сметана Tofu за цим рецептом, але ви можете використовувати будь-яку сметану на вибір.
- Часник - для ароматизації вершкового соусу. Зазвичай я використовую близько 4 гвоздики, але ви можете використовувати трохи більше або менше залежно від того, наскільки чесночним ви хочете.
- Сіль - для ароматизації «гребінців» та білого соусу.
- Петрушка - щоб збалансувати важкість вершкового соусу і як гарний гарнір. Свіжа петрушка додасть вам найкращого смаку.