Венера Вільямс дотримується сирої веганської дієти для боротьби зі своїм аутоімунним станом

Зірка тенісу каже, що вегетаріанство "все змінило".

венера

Коли в 2011 році у Венери Вільямс діагностували синдром Шегрена, її тенісна кар'єра майже зупинилася. Після важкого сезону травм та відмови від матчу вона заявила, що страждає на досить поширене аутоімунне захворювання, яке викликає сухість очей та сухість у роті, а також дроблення болю в суглобах та втоми. Стан сильно заважав спортивним виставам, в кінцевому рахунку змусивши її вийти з Відкритого чемпіонату США у 2011 році у другому турі. Але, взявши перерву, Вільямс зміг вийти на корт із новою силою завдяки належному лікуванню - і різкій зміні дієти. Вона почала дотримуватися сирої веганської дієти, яка, як правило, передбачає виключення всіх продуктів тваринного походження та їжі, приготовленої вище 118 градусів за Фаренгейтом.

В інтерв’ю “Health” на заході для шовкового соєвого молока Вільямс розповіла про перехід на сиру дієту, найкращі поради щодо харчування та про те, як вона тримає мотивацію добре харчуватися.

Чому ви розпочали рослинну дієту?

Я почав за станом здоров'я. У мене діагностували аутоімунне захворювання, і я хотів підтримувати свої результати на майданчику. Одного разу, коли я почав, я полюбив концепцію підживлення вашого тіла найкращим чином. Це не тільки допомагає мені на майданчику, але я відчуваю, що роблю як слід для мене.

Як це вплинуло на вашу гру?

Я буквально вже не міг грати в теніс, тож це справді змінило моє життя. Оскільки це починало забирати те, що я любив, мені довелося внести деякі зміни, мені довелося змінити своє життя. На щастя, я зміг знайти щось, що допомогло мені повернутися до того, що я любив.

Це точно змінило все моє життя. Це змінило темп, у якому я живу. Це все змінило. Хоча, безумовно, є проблеми, але мова йде про те, як ви з ними стикаєтесь і як ви стаєте на першому місці, щоб ви могли жити прийнятним для вас способом. Отже, було чудово, як і раніше робити те, що я люблю. І хоча у мене все ще є проблеми, це не означає, що вони мене зупинять.

Чи є у вас поради для людей, які хочуть змінити дієту? Що для них підходить, які ресурси доступні?