Від шести подвійних гамбургерів до сиру Mac та сиру (кешью) Колишній обхідник НФЛ охоплює веганство

Протягом останніх кількох років веганізм зазнав значних змін у PR. На сьогоднішній день більш модною термінологією є „рослинна дієта”, і її прийняли досить багато відомих спортсменів. Наглядач "Селтікс" Кайрі Ірвінг приєднується до десятка гравців НБА, які стали веганами. Захисник титанів Уеслі Вудворд переконав 10 інших товаришів по команді стати веганами в сезоні, який завершився тим, що Теннессі вперше за десятиліття вийшов у плей-офф на спині найвищої оборони.

гамбургерів

Кілька років тому веганські дієти не обов'язково були пов'язані з силою та атлетизмом. Колишній командир НФЛ Девід Картер був одним із перших футболістів, який відкрито рекламував переваги рослинної дієти, усвідомивши негативний вплив його власних харчових звичок на його здоров'я. Картер зустрівся з SI у своєму улюбленому ресторані Modern Love (будинок того, що його веб-сайт називає "шикарною веганською їжею для комфорту"), щоб обговорити свій перехід до веганського способу життя.

"Я пам'ятаю, як одного разу я виштовхнувся з ванни, і мені здалося, що хтось бере ножем або битою мені лікоть", - сказав колишній захисник "Кардиналів". Це було гірше, ніж отримати удар на полі ".

У нього також були болісні напади тендиніту, запалення та високий кров'яний тиск, які, як стверджує Картер, посилювались завдяки його дієті. "Я їв свині відбивні, курку, і ви знаєте захисну дієту".

Ця захисна дієта підводного персоналу іноді складалася з шести подвійних гамбургерів (!) Після особливо виснажливих практик.