Виклики та можливості для кращої науки про харчування Hacker News
"Нам необхідно терміново скасувати підрахунок калорій як основну основу харчових порад та профілактики ожиріння. Зростає консенсус щодо того, що йому не вистачає цінності як практичного інструменту в управлінні вагою. Неможливо точно виміряти споживання, а занадто багато змінних впливає на витрату калорій зробити підрахунок калорій корисним. Нові дослідження на людях показують, що наш організм і швидкість обміну речовин можуть поводитися по-різному, якщо їм дають однакові калорії в різному контексті ".
Мені це здається точним. Те, що ми робимо, не працює ефективно, і здається малоймовірним, що якби ми менше акцентували увагу на підрахунку калорій, епідемія ожиріння була б набагато гіршою. Тож давайте спробуємо щось інше і подивимось, чи це працює краще!
Для цільної їжі я погоджуюсь, що калорії не мають значення, оскільки ми можемо довіряти своїм сигналам ситості. Щодо шкідливої їжі, призначеної для переїдання, я вважаю, що ця інформація цілком корисна.
Зверніть увагу, що я періодично відстежую свої калорії.
Незважаючи на популярні твердження, це не так складно, технічно кажучи, і воно не повинно бути надто точним.
Проблема з підрахунком калорій полягає в ментальності. Оскільки ви в кінцевому підсумку замислюєтесь над тим, скільки калорій у вас залишилось, це в кінцевому підсумку вичерпує вас емоційно, і через це ви можете страждати від неприємних епізодів. Мозок непередбачуваний, і ми не можемо обов’язково контролювати себе, саме тому в першу чергу ми можемо товстіти.
Думаю, кожному слід спробувати виміряти калорії в освітніх цілях. Якщо ви це зробите, найкращим додатком є, безумовно, Кронометр.
Але щоб схуднути, перш за все потрібно довгострокове дотримання, тому вам потрібна стратегія, яка може працювати довгостроково. Підрахунок калорій не працює довго, якщо ви занадто емоційні, і ви не можете допомогти поводитися з цими цифрами як із чим-небудь іншим, як просто з даними. Підрахунок калорій у мене точно не працює.
Одне з речей, яке я справді ціную з новим маркуванням, це те, що воно відображає як калорії на порцію, так і загальну кількість калорій в упаковці. Наведення обох цифр допомагає людям зрозуміти, скільки їм справді коштує запой.
Говорячи про це, оскільки ви згадали про ситості.
Вчора ввечері я накрутив тягучі доріто, як Стьюї грифон, що їсть млинці. Але деяка уважність допомогла мені дотягнутися до моркви, яка, відверто кажучи, була кращою хрусткою, і, чесно кажучи, мені стало легше після їх вживання.
Це також робить оцінку домашніх страв здійсненною, оскільки все вимірюється в грамах. Ви просто вставляєте свій рецепт. Оцінка домашньої їжі в інших програмах, таких як Myfitnesspal, дуже розчаровує.
Ігровий підрахунок калорій за допомогою хімічних речовин.
Вони можуть не тільки викликати підвищений апетит, затримку жиру та порушення обміну речовин, але можуть спричинити й інші проблеми зі здоров’ям., набагато більш ніж результати навіть додаткових 1000 калорій.