Використання лютеїну, переваги; Дозування - Трав’яна база даних
Медичний огляд Drugs.com. Останнє оновлення 20 листопада 2020 р.
Загальні імена: (3R, 3′R, 6′R) бета-епсилон-каротин-3-3′-діол; (Реєстраційний номер CAS 127-40-2), E161b, лютеїн, макулярний пігмент, ксантофіл
Клінічний огляд
У клінічних та епідеміологічних дослідженнях бракує консенсусу та обмежених доказів щодо того, чи існує зв'язок між більшим споживанням ксантофілів (лютеїну із зеаксантином або без нього) та захистом від вікової дегенерації жовтої плями (ВМД) та катаракти. Запропоновано використання лютеїну для лікування серцево-судинних захворювань та раку.
Дозування
Широко застосовується доза лютеїну 5 мг/добу. У випробуваннях AMD застосовували лютеїн від 10 до 20 мг/день протягом 3-6 місяців або довше.
Протипоказання
Протипоказання не встановлені.
Вагітність/Лактація
Загальновизнаний як безпечний (GRAS) при споживанні як їжа. Лютеїн і зеаксантин містяться в молоці годуючих жінок, а також у пуповині.
Взаємодія
Жоден з добре документованих.
Побічні реакції
Не повідомлялося про клінічно важливі побічні реакції при дозах до лютеїну 20 мг/добу.
Токсикологія
Очищений кристалічний лютеїн, отриманий з чорнобривців, має статус GRAS Американського управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) і може бути доданий до певних продуктів харчування та напоїв. Існують вагомі докази безпеки при дозах до 20 мг/добу.
Джерело
Люди (та інші примати) не здатні синтезувати лютеїн і повинні отримувати його з дієтичних рослинних та фруктових джерел. Велика кількість лютеїну міститься в зелених листових овочах, особливо в шпинаті та капусті. Квіти та листя рослини настурції також є багатим джерелом лютеїну; морква та фрукти ківі містять меншу кількість. У цих продуктах існують значні коливання вмісту лютеїну, і переробка та зберігання також впливають на рівень лютеїну. Тваринні джерела є наслідком споживання тваринами лютеїну на рослинній основі та включають яєчні жовтки та тваринні жири. Укріплене лютеїном молоко та яйця є у продажу. Лютеїн як комерційна харчова добавка отримується з пелюсток квітки чорнобривців (харчова добавка номер E161b), а також може бути отриманий з мікроводоростей. 1, 2, 3, 4
Історія
Лютеїн традиційно використовується з 1950-х років для лікування очних захворювань та для його передбачуваного захисного впливу на зорові функції. У 1996 р. Було прийнято включення лютеїну в дієтичні речовини (від 6 до 7 мг/добу), причому лютеїн, отриманий з чорнобривців, використовувався як харчова добавка та барвник. Більшість досліджень, проведених до 1990-х років, досліджували ефективність загального вмісту каротиноїдів, тоді як новітні дослідження зосереджувались саме на лютеїні. 1, 5, 6
Хімія
Лютеїн - це каротиноїд ксантофілу, один із приблизно 600 природних каротиноїдів; однак лютеїн не є попередником вітаміну А. Це кристалоїдна речовина червоного/оранжевого кольору, яка не розчиняється у воді і має температуру плавлення 190 ° C (374 ° F). Лютеїн біосинтезується в рослинах та деяких мікроводоростях. Загальновизнано, що лютеїн в овочах існує у транс-формі; однак цис-лютеїн був описаний. У харчових речовинах лютеїн може існувати у вільній або етерифікованій формі або зв’язаний з білком. Зеаксантин ізомерний з лютеїном. Описані методи вилучення, ідентифікації та кількісної оцінки. Кристалічний лютеїн важко обробляти, і його часто суспендують у кукурудзяному, сафлоровому маслі або у формі мікрокапсул. 1, 2, 5, 6, 7
Використання та фармакологія
Дослідження in vitro та на тваринах показують активність лютеїну в інгібуванні опосередкованої моноцитами запальної реакції, посиленні імунітету, антиоксидантній активності, інгібуванні перекисного окислення ліпідів мембран та захисті від дегенерації жовтої плями. 5, 8, 9
Очні
Лютеїн і зеаксантин знаходяться зосередженими в оці, особливо в плямі сітківки та в кришталику, де вони екранують високоенергетичне синє світло, яке може спричинити травму сітківки.10, 11, 12
Дані про тварин
Дослідження in vitro демонструють антиоксидантну активність лютеїну та пропонують захист від плями.5 Поглинання каротиноїдів погано сприймається у більшості видів тварин, і існує мало відповідних досліджень на тваринах. Обмежені дослідження на мавпах показали, що дієти, доповнені ксантофілом, призвели до збільшення концентрації лютеїну в сироватці крові та її включення в сітківку.13 Продемонстрована зворотна кореляція між перорально введеним лютеїном та частотою катаракти у мишей на моделях діабетичної ретинопатії. Для цього показання відсутні клінічні випробування.11
Клінічні дані
Здорове населення
Більшість, 14, 15, 16, 17, але не всі, 18 досліджень у здорових популяціях продемонстрували збільшення оптичної щільності лютеїну та макулярного пігменту в сироватці крові; зафіксовано широкі варіації у відповіді популяцій.15. Одне дослідження у здорових дорослих не продемонструвало жодної різниці у відстані та близькості до гостроти зору, контрастної чутливості чи часу відновлення фотостресу з додатковим вмістом лютеїну 6 мг/добу протягом 18 місяців. 19 Однак, 1-річне рандомізоване клінічне дослідження, проведене на здорових китайських професійних водіях (n = 121), виявило, що добавки лютеїну 20 мг/добу значно покращують оптичну щільність центрального жовто-жовтого пігменту, а також контрастність та чутливість до відблисків, особливо в умовах недостатнього освітлення .51
Вікова дегенерація жовтої плями та катаракта
Пігментний ретиніт
Існують обмежені клінічні дослідження, що підтверджують роль у терапії. У дослідженні ефективності та безпеки було продемонстровано збільшення поля зору у учасників з пігментним ретинітом 30, в той час як не було виявлено впливу лютеїну на набряк, товщину фовеальної зони або гостроту зору. Лютеїн 10 мг/добу вводили протягом 12 тижнів, а потім 12 тижнів по 30 мг/день.31 Інше дослідження не виявило різниці у швидкості зниження чутливості центрального поля зору протягом 4 років з додатковим лютеїном 12 мг/день. Учасники цього дослідження вже приймали добавку з вітаміном А. Заходи вторинного результату вказували на покращення.32