Випічка та хлопчики печиво з нектаром агави, маслом Барні та іншими хорошими речовинами
Час для печива! Нещодавно Анна розмістила посилання на Cookie Madness на видовище з безліччю рецептів, де замість цукру використовується нектар агави. Agave - це підсолоджувач із низьким вмістом глікемії, цілком натуральний, і ви використовуєте лише 1/3 склянки замість 1 склянки цукру. Він майже схожий на консистенцію меду, але не такий густий або липкий. Я намагався знайти способи його використання, так само як і Анна.
Нещодавно я також зміг придбати дещо обговорюване масло Барні (чудове мигдальне масло!) І вирішив знайти рецепт печива, щоб використовувати як агаву, так і масло Барні. Після пошуку за посиланням, яке надала Анна, я вибрав цей рецепт печива з шоколадною стружкою. Ви можете отримати цей рецепт, але я змінив досить багато речей, тож ось печиво, яке я зробив. Моє недавнє відкриття використання пюреобразної квасолі замість жиру в хлібобулочних виробах також спонукало мене трохи спробувати ці печива. (Ви можете пюрировать цілу банку квасолі - чорну для таких речей, як тістечка, та будь-яку білу квасолю для таких речей, як печиво - в основному ви просто підбираєте колір того, що ви збираєтеся зробити, із кольором квасолі. Ви можете додати цілу банку з рідиною, включеною в кухонний комбайн, і обробляти до однорідності, але я промив і процідив білу квасолю і просто додав трохи води, скільки потрібно для приготування гладкого пюре, я думаю, що потрібно всього близько 2 столових ложок води на все може.)
