Виразковий коліт Дієтичні поради

Існує досить висока впевненість у тому, що між поганим харчуванням та виразковим колітом/запальною хворобою кишечника (ВЗК) існує незначний зв’язок. Цього не слід плутати з синдромом подразненого кишечника (СРК) - майже повністю спричиненим неправильним харчуванням з високим вмістом оброблених продуктів харчування та низьким вмістом клітковини.
Незважаючи на цю дієту, вона має велику роль у мінімізації наслідків виразкового коліту - і в лікуванні спалахів. Потрібно бути обережним при коліті - оскільки хороша дієта для хворих на коліт дещо відрізняється від дієти людини без коліту.

На додаток до наведеної нижче інформації, наш форум має безліч власних знань щодо дієти та способу життя.

Волокнисто-виразковий коліт

У порадах, що даються людям щодо харчових волокон та виразкового коліту, багато плутанини. Щоб правильно це зрозуміти, важливо розуміти, що є два різних типи клітковини. Одну - розчинну клітковину слід заохочувати, коли страждає колітом, - іншу - нерозчинна клітковина має тенденцію до запалення коліту і її слід уникати.

Нерозчинна клітковина - згубна для коліту

Нерозчинна клітковина, як правило, шкідлива для виразкового коліту/хворих на ВЗК. Цей тип клітковини більшість людей пов’язують з дієтою з високим вмістом клітковини. Приклади цього типу волокна включають -

Пшеничні висівки/цільнозерновий хліб/пластівці висівок тощо.
Капуста
Брокколі
Солодка кукурудза
Шкірка шкірки овочів, таких як яблука та виноград

Цей тип клітковини проходить через шлунково-кишковий тракт, не перетравлюючись - і, отже, має здатність прилипати до стінки товстої кишки, коли вона запалюється. Це дратує товсту кишку - і, отже, посилить будь-який коліт. Як приблизний орієнтир, якщо ви можете побачити частинки/неперетравлену речовину в калі, це нерозчинна клітковина.