Вирішення питань дієти та харчових потреб ветеранів - Управління з питань справедливості у сфері охорони здоров’я

Управління охорони здоров'я ветеранів (VHA) обслуговує населення ветеранів, яке стає все більш різноманітним. Рівний доступ до якісної допомоги для всіх ветеранів є головним принципом місії охорони здоров’я Вірменії. Управління з питань справедливості у сфері охорони здоров’я (OHE) виступає за усунення диспропорцій у здоров’ї та досягнення рівня справедливості у здоров’ї для всіх ветеранів.

Дієтичні рекомендації для американців - це рекомендації щодо того, як люди та їхні сім’ї можуть споживати здорову та повноцінну дієту. Дієтичні рекомендації служать науково обґрунтованою основою життєво важливих політик та програм харчування у Сполучених Штатах.

ЗДОРОВ'Я

Дослідники Служби економічних досліджень (ERS) при USDA вивчали, наскільки дієти ветеранів відповідають дієтичним рекомендаціям, порівняно з не ветеранами.

Порівняно зі своїми колегами, які не отримують їжі, ветерани мають вищий дохід та вищий індекс маси тіла (ІМТ), вони старші, частіше бувають чоловіків та, скоріше за все, не іспаномовних. Крім того, ветерани з меншою ймовірністю уважно дотримуються дієтичних рекомендацій, ніж ті, що не є ветеранами.

Більш низька якість дієти ветеранів зумовлена ​​в основному споживанням порожніх калорій із додаванням цукру та твердих жирів. До складу доданих цукрів входять тростинний та буряковий цукру, сиропи та інші калорійні підсолоджувачі, але не природні цукру, такі як фрукти та молоко. Тверді жири - це жири, що містяться в м’ясі, птиці, молочних продуктах, гідрованих рослинних оліях та деяких тропічних оліях.