Вирішення питань харчування в надзвичайних ситуаціях
Голод і недоїдання широко поширені серед біженців та переміщених верств населення, що представляє в даний час близько 40 мільйонів людей у всьому світі, багато з яких - немовлята, діти, підлітки, дорослі та люди похилого віку - страждають однією або кількома формами недоїдання.
Крім марнотратства, дефіцит йоду, вітаміну А та заліза часто зустрічається у постраждалих від надзвичайних ситуацій населення. Крім того, цинга, пелагра та авітаміноз часто трапляються в популяціях, повністю залежних від продовольчої допомоги. Рівні ризику недоїдання в надзвичайних ситуаціях залежать від таких факторів, як ступінь цивільної безпеки, доступність та доступність їжі, доступ до медичних послуг та адекватність надання допомоги.
ВООЗ оголошує програму сертифікації для виведення трансжиру
Новий електронний посібник для опитування допомагає країнам боротися з дефіцитом мікроелементів
Вплив COVID-19 на засоби до існування людей, їхнє здоров'я та наші системи харчування
Понад 3 мільярди людей захищають від шкідливого перетворення жиру в їжі
Що робить ВООЗ у контексті харчування в надзвичайних ситуаціях
