Вирізаний з шоколаду холестерин
Ніякого ранкового підйому від кави?
Дослідники з Університету Брістоля виявили, що кофеїн насправді не підвищує пильність людей і, швидше, підвищує ризик тривоги та високого кров'яного тиску.
ЄС сприяє посиленню глобальної продовольчої безпеки
ЄС додав 13,2 мільйона євро до своїх зусиль щодо активізації сільськогосподарського виробництва в країнах, що розвиваються, які найбільше постраждали від високих цін на продовольство.
Шкода від надмірного вмісту кальцію
Надмірне вживання препаратів кальцію може негативно позначитися на здоров’ї, зазначає дослідження.
Вирізаний з шоколаду холестерин
Вживання шоколаду може знизити рівень холестерину у деяких людей.
4 червня 2010 р
Гамбургери та астма
Вживання більше трьох гамбургерів на тиждень може збільшити ймовірність виникнення у дитини астми або хрипу.
Дін вивчає розпродаж органіки Рейчел
Dean Foods призначив радників для вивчення можливого продажу британського підрозділу Rachel's Organic.
Ягоди як лікування діабету
Екстракт одного з найпопулярніших дикорослих фруктів Шотландії - чорниці - можна використовувати для лікування однієї з найсерйозніших проблем зі здоров'ям в країні.
Шоколадне молоко для відновлення м’язів
Два дослідження, представлені на 57-й щорічній зустрічі Американського коледжу спортивної медицини в Балтиморі, показують, що шоколадне молоко може бути вартим напою для відновлення після тренування.
Ефект проти ожиріння Стевії
Добавки екстракту стевії можуть мати ефект ожиріння на ожирених мишах, що страждають ожирінням.
3 червня 2010 р
Сара Лі виходить з індійського СП
Сара Лі завершила попередньо оголошений продаж свого 51% акцій у Godrej Sara Lee Ltd.
Кальцій, пов’язаний з раком простати китайською мовою
За даними нового дослідження, споживання кальцію може збільшити ризик раку передміхурової залози серед китайських чоловіків.
Клопотання про харчову добавку ГМ відкликано
Петиція пропонувала внести зміни до норм про харчові добавки в SEC 179.39 - ультрафіолетове випромінювання для переробки та обробки харчових продуктів.
Горн і Рокет в угоді про розподіл
E.T. Компанія Horn уклала нову угоду про представництво продукції Roquette на заході США.
Бук-Горіх відкриває заклад
Компанія Beech-Nut Nutrition Corp. відкрила виробничий цех у штаті Нью-Йорк на суму 124 мільйони доларів.
2 червня 2010 р
DSM в Альянсі
Provexis plc уклала довгострокову угоду про союз із DSM Nutritional Products для комерціалізації своєї провідної технології здоров’я серця Fruitflow.
Канада прагне скоротити натрій
Health Canada планує закликати харчову промисловість суттєво зменшити кількість натрію в оброблених харчових продуктах.
Продано завод Nestle
C&D Foods придбала у швейцарського продовольчого гіганта Nestlé консервний цех поблизу Амстердама.
Вагітним жінкам потрібна риба
Майбутні матері повинні їсти дві порції риби на тиждень, щоб зменшити ризик розвитку у дітей розладів мозку, стверджують експерти.
FDA затверджує технологію харчової переробки
FDA схвалила використання мікрохвильової енергії для виробництва заздалегідь упакованих продуктів з низьким вмістом кислот, що є важливою віхою, яка відкриває шлях до її комерціалізації.
1 червня 2010 р
Знизьте ризик раку яєчників за допомогою чаю
Вживання чаю може зменшити ризик раку яєчників.
FTC шукає коментарів щодо замовлень щодо маркетингу для дітей
Федеральна торгова комісія шукає коментарів щодо пропозиції змусити інформацію від основних виробників продуктів харчування та напоїв, дистриб'юторів та продавців, а також ресторанних компаній швидкого обслуговування.
Поліпшення пам’яті за допомогою яблук
Антиоксиданти допомагають зберегти пам'ять, захищаючи клітини мозку від пошкодження вільними радикалами, зазначають дослідження.
Зниження артеріального тиску за допомогою риби
Добавки з риб’ячим жиром можуть знизити кров’яний тиск (АТ) у підлітків з невеликою вагою.
Опалубочний завод Тейт і Лайл
Тейт і Лайл заявили, що в найближчому майбутньому не відновлять будівництво заводу з виробництва етанолу у Форт-Додж, штат Айова.
28 травня 2010 р
Інститут запуску PureCircle
Viterra Inc. підписала остаточну угоду про придбання зернопереробки 21 століття за ціною придбання готівкою 90,5 мільйонів доларів.
Ризик медичної дієти для серцевих хворих
У багатьох хворих на серцевий напад можуть бути генетичні мутації, що означає, що дієта насправді збільшує ризик виникнення подальших серцевих проблем.
Молочні переваги для жінок
Дві склянки молока на день після підняття тяжкої сили допомагають тонізувати м’язи та утримувати жир від жінок.
Нова спільна організація в Bacardi
Сільвія Лагнадо була призначена директором з маркетингу Bacardi Limited та президентом Bacardi Global Brands.
Роздрібні магазини та ресторани
Роздрібні торгові точки харчування в різних сегментах значно активізували свої зусилля, щоб запропонувати споживачам нові, привабливі та конкурентоспроможні рішення для їжі, поставивши себе у відмінній позиції, щоб прямо конкурувати з ресторанами.
27 травня 2010 р
Інститут запуску PureCircle
PureCircle створив Глобальний інститут стевії, який відкриється у червні.
Улюблені яйця
Американські споживачі продовжують купувати "звичайні" яйця за яйця, що не містять клітини, з перевагою від 40 до 1.
Оцінка ресторанного харчування