Вишневе сливове варення Смачна кухня Щаслива спільнота рецептів!

смачна

Параметри друку

Опис

Солодке терпке і соковите вишневе сливове варення, виготовлене з фруктів, зібраних прямо в моєму міському районі. Всього 4 інгредієнти - так просто і смачно! Також робить чудове варення з холодильника: просто розлийте по банках, остудіть, а потім зберігайте в холодильнику або морозильній камері.

Інгредієнти

  • 10 склянок цілих вишневих слив
  • 6 склянок цукру
  • ¼ чашки свіжовичавленого лимонного соку
  • ¼ чашки води

Підготовка

Примітка: Вам також знадобиться 7-8 банок на півпінту з кришками та кільцями.

1. Приготуйте консервовану воду, достатньо високу, щоб забезпечити принаймні 2 ″ води, що покриває верхню частину ваших банок, а також простір для жорсткого кипіння, не похитуючись над обідком. Залийте консерву відповідною кількістю води і закип’ятіть, поки ви будете продовжувати наступні кроки.

2. З’єднайте всі інгредієнти у великій каструлі на середньому сильному вогні, перемішуючи та розтираючи суміш, поки цукор не розчиниться. (Для цього добре працює картоплерізка.)